Crepes med karamelliserad banansås
Söndagen till ära slog jag på stort med en ordentlig pannkaksfrukost. Crepes (riktigt tunna franska pannkakor) är bland de godaste pannkakorna jag vet. Egentligen tycker jag att de gör sig helt fantastiska med bara lite sylt och grädde men idag kände jag för att testa något nytt! Jag vet, banan är roligt nog ett lite […]
Chokladbollsbiskvier
Chokladbollsviskvier är en drömgod kombination av chokladbiskvier och chokladbollar. Chokladbollar + chokladbiskvi = chokladbollsbiskvier. Chokladbiskvier är gott, men det är något med smörkrämen… Jag har alltid haft svårt för smörkräm och även om jag älskar tanken på chokladbiskvi så äter jag den sparsamt. Den enda smörkrämen som jag kan äta i chokladbiskvi är marängsmörkräm: luftig, […]
Mjölkchoklad-kladdkaka
Just nu befinner jag mig i en lite lyckobubbla. Känslan av att vara tillbaka i sitt eget kök efter hela 3 veckor är helt magisk! Listan jag har hunnit skapa sen dess på alla mina nya receptidéer har också blivit riktigt lång och det ska bli så kul att få vecka dessa till liv framöver. […]
Keso cheesecake – grundrecept
Det är lätt att tro att min familj njuter av gofika varje dag men sanningen är den att mina mest kräsna fikagäster är just familjen. Min man skippar gärna sötsaker helt men älskar bakverk med dulche de leche, en av mina småbrorsor är sparsam med sötsakerna för att han bygger muskler på gymmet men äälskar […]
Double chocolate chip cookies
Det enda som är bättre än perfekt gräddade chocolate chip cookies med mycket chokladbitar och en segmjuk insida är double chocolate chip cookies. Dessa godingar har inte bara massor av chokladbitar i sig utan hela degen är smaksatt i choklad. De riktigt smälter i munnen och är farligt goda tillsammans med ett glas med kall […]
Snickerspaj
Snickerspaj är en paj inspirerad av snickers: sprött pajskal, seg jordnötsnougat, len jordnötskola och mjölkchokladtopping. Jag bakar ganska ofta bakverk med “snickers”-smak, dvs karamell, jordnötter och choklad, Just denna snickerspaj är något speciellt utöver mina andra snickersbakverk. Inte bara för att den är galet god men också för att det tog typ två månader för […]
Daimsnittar
Härligt segmjuka daimsnittar som bara smäkter i munnen! Och jag skojar inte när jag säger att de är beroendeframkallande goda. Kolasnittar är ett säkert drag om man vill baka något som många tycker om. Den här varianten med daimbitar är farligt god och jag rekommenderar starkt att göra dubbel sats av det här receptet för […]
My Kitchen Stories <3 Köket
Som jag har längtat efter att dela med mig av den här nyheten till er!! Numera kommer ni att hitta mig och min blogg här på köket.se, en av Sveriges största receptsajter. Efter två år på härliga blogg.se ska det blir superspännande att fortsätta blogga på en ny plattform och inspireras till att skapa ännu […]
S’mores kladdkaka
Även om jag njuter av solen och den goda maten här nere i Marocko så ska jag inte sticka under stolen med att jag allt saknar svensk fika och mat. Speciellt fika…kanelbullar, chokladbollar och kladdkakor alltså…Och dagens kladdkaka, den bara MÅSTE ni prova. Den har verkligen ALLT! Kladdig kladdkaka, marshmallowfluff, mycket chokladbitar och ett härligt […]
Finalist i svenska matbloggspriset folkets val
Idag fick jag reda på att NI bästa läsare och följare nominerat mig så pass flitigt att jag är en av finalisterna i svenska matbloggspriset, kategori folkets val. Det är den kategorin där ni läsare och följare bestämmer. Er röst är ändå den viktigaste, det är genom era likes, kommentarer, delningar och nomineringar som ni […]