Söndagen till ära slog jag på stort med en ordentlig pannkaksfrukost. Crepes (riktigt tunna franska pannkakor) är bland de godaste pannkakorna jag vet. Egentligen tycker jag att de gör sig helt fantastiska med bara lite sylt och grädde men idag kände jag för att testa något nytt!
Jag vet, banan är roligt nog ett lite “provocerande” ämne som tenderar att väcka många känslor i bakverksvärlden. Antingen så älskar du det eller så hatar du det. Jag råkar höra till den första gruppen. Därav det här receptet 😉 Det här är ett perfekt recept för oss som älskar friterad banan. Inte nog med att det smakar lika gott så är det mycket enklare att göra. Ingen fritös eller liknande behövs. Bara en stekpanna som du steker pannkakorna i och sen gör du såsen i samma stekpanna. Perfekt!
