Citroncheesecake
Är du sugen på en cheesecake som både är krämig, frisk och helt oemotståndlig? 😍 Då kommer du älska den här citroncheesecaken! Den har en spröd digestivebotten, en ljuvligt len fyllning med fräsch citronsmak och toppas med hemgjord lemoncurd som gör den extra fräsch och festlig. En riktig drömdessert som passar lika bra till sommarfikat […]
Chokladcheesecake med körsbär
Krämig, fyllig och med en perfekt balans mellan mörk choklad och syrliga körsbär 😍 Den här chokladcheesecaken med körsbär är enkel att baka hemma, har en ljuvlig oreobotten och toppas med hemgjord körsbärskompot. En dessert som alltid imponerar, både till fest och fika!
Jordgubbscheesecake
En bakad New York cheesecake med krämig fyllning, toppad med len jordgubbssås och färska bär. En perfekt somrig dessert från Camilla Hamids bok En sötare sommar. Enkelt recept som passar till midsommar, sommarfika eller fest. Lyxig men lätt att lyckas med – en riktig favorit!
Pepparkakscheesecake med salt kola & lingon
En krämig pepparkakscheesecake som bakas utan ugn med spröd pepparkaksbotten, salt kolatopping och lingon. Alltså denna cheesecake bara måste ni prova! En superkrämig härlighet med en spröd botten gjord på pepparkakor, krämig cheesecakefyllning som bakas utan ugn men som inte behöver frysas med smak av vit choklad, en len kolatopping med lite sälta och syrliga […]
3 dessertpizzor: kladdkakepizza, nutellapizza & cheesecakepizza
Hemgjord spröd och samtidigt fluffig dessertpizza med tre olika förslag på topping: kladdkaka, cheesecake och nutella. Dessertpizza: pizza i efterrättskostym! Spröd, fluffig och med en god topping. Jag älskar att beställa efterrättspizza på restaurang men sedan jag skaffade ett bakstål och kan få samma pizzaugns-bakade känsla hemma så är det så roligt och gott att […]
Lotus Biscoff cheesecake
En riktigt krämig och god Lotus Biscoff cheesecake som bakas utan ugn och som bara smälter i munnen. Ok, så för ungefär ett år sedan så tjatade mina vänner hål i huvudet på mig om “cookie butter” som de ätit i belgien och som de så gärna ville att jag skulle baka med. Grunden till […]
No bake jordgubbscheesecake
En riktigt god jordgubbscheesecake som bakas utan ugn med en spröd botten gjord på drömmar, krämig vaniljcheesecake och ljuvlig jordgubbsspegel. I den här värmen är man inte jättesugen på att slå på ugnen och då är no bake ett riktigt bra alternativt. Alltså sådant som bakas utan ugn. Denna no bake jordgubbscheesecake bakas utan ugn […]
Bakad vaniljcheesecake med salt kolaspegel
Bakad cheesecake må ta lite extra tid men krämigheten är helt klart värd att vänta på. Den här gången blev det en bakad vaniljcheesecake med salt kolaspegel. En riktig fröjd för smaklökarna där sött, syrligt och salt möts i en och samma tugga.
Jordgubbscheesecake tårta
Sommaren och svenska jordgubbar betyder bara en sak: jordgubbstårta! Även fast den klassiska gräddtårtan med jorgubbar ligger mig varmt om hjärtat så älskar jag att ta fram nya mumsiga jordgubbstårtor. Typ som den här jordgubbscheesecake tårtan. Javisst, saftiga bottnar, generöst med jordgubbscheesecake-fyllning, jordgubbssylt, alltsammans täckt med en len jordgubbsfärskostkräm, toppat med ännu mer jordgubbar. Ja, […]
Blåbärscheesecake i glas
Foto: Ulrika Pousette Snabb blåbärscheesecake i glas, klar på 45 minuter. Det är så gott med cheesecake men ibland orkar man helt enkelt varken baka eller vänta på att den ska gräddas och sedan svalna. Då är cheesecake i glas en riktigt smidig variant! Få ingredienser, enkelt tillvägagångssätt och riktigt, riktigt gott! Den här varianten […]