Att kladdkaka och valfritt fluff blir en drömgod smakupplevelse är ingen hemlis. Idag blir det en kladdig kladdkaka toppad med centerfluff. Alltså center, så barnsligt gott och piffar upp vilket bakverk somhelst.
I vanliga fall brukar jag göra lite mer smet för en 20-centimetersform men för att det inte ska bli för mastigt med centerfluffet så blev det en lite tunnare kladdkaka denna gång. Om du vill göra den här kladdkakan tjockare är det bara att ta alla ingredienser x1,5.
Följ mig på mina kanaler:
Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.
Beställ min senaste bok:
Portioner: 6-8
Ingredienser
Ingredienser (centerfluff):
234 g centerchoklad (3 rullar)
2 dl vispgrädde
Ingredienser (kladdkaka):
100 g smör
1,5 dl strösocker
1 dl brunt farinsocker strö
1 krm äkta vaniljpulver
2 ägg
1,5 dl vetemjöl
0,5 dl kakao
1 krm salt
kolasås, färska hallon och 1 rulle center att dekorera med
Tips!
Receptet bakas i en rund springform med diameter på 20 centimeter
Portioner: 6-8st
Ingredienser
Ingredienser (centerfluff):
234 g centerchoklad (3 rullar)
2 dl vispgrädde
Ingredienser (kladdkaka):
100 g smör
1,5 dl strösocker
1 dl brunt farinsocker strö
1 krm äkta vaniljpulver
2 ägg
1,5 dl vetemjöl
0,5 dl kakao
1 krm salt
kolasås, färska hallon och 1 rulle center att dekorera med
TIPS!
Receptet bakas i en rund springform med diameter på 20 centimeter
Receptet bakas i en rund springform med diameter på 20 centimeter
Följ mig på mina kanaler:
Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.
Favoritkategorier:
Mina produkter:
Dispenser för bakning
699 SEK
[…] Tycker du om kladdiga kladdkakor med flufftopping så kommer du att ÄLSKA min kladdkaka med centerfluff! […]
Går det bra att byta ut vaniljpulvret mot vaniljsocker? Hur mycket av det ska jag isåfall ha?
Hejhej! Det funkar utmärkt, kör på 1 msk vaniljsocker 🙂
Hur gör du kolasåsen?
Hejhej ❤️ https://mykitchenstories.se/salt-kolasas/