Veckan har bara börjat och jag är redan helt slut haha! Under helgen så förberedde jag hela veckans recept i vanlig ordning, lite sjuka barn på det och en massa rensning av saker hemma var som bäddat för en måndag med lite energi. Då är det ganska skönt att ha dessa nyttiga och veganska brownies ståendes i kylskåpet. Perfekt måndagsfika med en ordentlig kopp kaffe!
De är sådär härligt fudgiga och har en massa härligt tuggmotstånd med en glasyr på toppen som riktigt smälter i munnen. Mina nyttiga och veganska chocolate chip cookies gjorda på blötlagda kikärtor vart riktigt omtyckta av er och detta bakverk är i samma stil. Gillade ni cookies:en så kommer ni att falla pladask för dessa godingar!
Receptet bakade jag i en rektangulär form med måtten 15×22 cm, vilket ger 8 generösa bitar. Om ni vill se en steg för steg-video på hur man gör dessa maffiga brownies som du kan äta till både frukost, lunch och middag, så hittar ni det på min instagram @mykitchenstories.se.
