Prenumerera på mitt nyhetsbrev
För exklusiva erbjudanden, baktips och receptinspiration
Kladdkaka med blåbärsfluff
Kladdkaka med hallonmaräng
Kladdkaka med passionsfruktspannacotta
Segmjuka blåbärsrutor
Kladdkaka med Geishafluff
Cookie dough fudge blondies
Fudge brownies utan ägg och mjölk
Kladdkaka med rabarberpannacotta
Chocolate chip cookie cake med inbakad kladdkaka
Kladdkaka i glasstrut
Kladdkaka är en omtyckt svensk efterrätt som utmärker sig genom sin kladdiga och fuktiga konsistens. Denna chokladkaka är enkel att göra och kräver grundläggande ingredienser som smör, socker, ägg, vetemjöl och kakao. Smeten blandas snabbt och hälls sedan i en form för att gräddas. Det karakteristiska med kladdkaka är att den ska vara kladdig i mitten när den är färdigbakad.
Kladdkakan serveras ofta med florsocker på toppen och vispad grädde eller vaniljglass för att balansera den intensiva chokladsmaken. Dess enkelhet och goda smak har gjort kladdkakan till en populär favorit vid både vardagliga tillfällen och festliga sammanhang i Sverige.