Recept: Halv Åtta hos en Youtuber

Till efterrätt i avsnitt 3 av Halv åtta hos en Youtuber bjöd Vanessa Valderrama på en barnsligt god daim dessert i glas bestående av spröd kexbotten, dulce de leche, vispad grädde och syrliga hallon. En perfekt efterrätt att göra när sötsuget slår till! Receptet ger 4 portioner av Vanessa Valderramas daim dessert. Ingredienser: 15 digestivekex … Continued

Till varmrätt i avsnitt 3 av Halv åtta hos en Youtuber bjöd Vanessa Valderrama på en riktigt ljuvlig barndomsrätt som fick allas nostalgis att väckas. Även fast den är så god så är det lätt att glömma bort den. Men nu ska den lagas oftare hemma hos mig. Receptet ger 6 portioner av Vanessa Valderramas … Continued

Avsnitt 3 av Halv åtta hos en Youtuber är här och därmed inredningsgeniet Vanessa Valderramas tur att bjuda på en tre rätters-middag. Till förrätt bjöd hon på bruschetta – en fräsch och god rätt där hon minst sagt experimenterade haha! Receptet ger 4 portioner av Vanessa Valderramas bruschetta. Ingredienser: 4 skivor valnötsbröd 5 msk olivolja … Continued

I avsnitt 2 av Halv åtta hos en Youtuber bjöd Vivi Wallin på en färgsprakande och rolig meny. Till förrätt bjöd hon på en carpaccio med bresaola, tryffelcreme & hallon. En riktigt fräsch och och god förrätt med mycket smak. Det här är en fräsch förrätt där man får in alla komponenter som Vivi älskar. … Continued

När det var dags att planera efterrätten inför säsong 2 av Halv åtta hos en youtuber så bestämde jag mig för att gå all in med publikfrieri. Choklad, kola och hallon är ju ofta en väldigt uppskattad smakkombination. Så det fick bli en saftig chokladtårta fylld med fluffig chokladmousse som serveras med salt kolasås och … Continued

Som huvudrätt i Halv åtta hos en youtuber körde jag på ett säkert kort som jag lagat många gånger: oxfilépasta. Inspirationen till detta recept har jag fått av fantastiska Filip Poon som har galet många goda recept! Receptet ger 4 portioner oxfilépasta. Ingredienser: 4 portioner tagliatelle 300 g oxfilé 2 schalottenlökar 2 vitlöksklyftor 150-200 g … Continued

Som förrätt i mitt avsnitt av Halv åtta hos en youtuber serverade jag arancini – friterade risottobollar med mozzarellafyllning och en het tomatsalsa på sidan. Ett recept inspirerat av Isabella Morrone. Receptet ger 4 portioner arancini – friterade risottobollar. Ingredienser: 4 portioner avsvalnad risotto (jag följde receptet på baksidan av förpackningen av Zetas arborioris) 125 … Continued

Nu är säsong 2 av Halv åtta hos en youtuber är igång och denna gång var jag först ut. Till fördrink bjöd jag på virgin hallon mojito – en alkoholfri drink med smak av hallon, mynta och lime. Receptet ger 4 glas virgin hallon mojito. Ingredienser: 40 färska myntablad 2,5 dl strösocker 2,5 dl vatten … Continued

Sofia Dalén avslutade sin middag i Halv Åtta hos en Youtuber med pompa och ståt med den perfekta brownien, serverad med salt kolasås, glass, hallon och rostad vit choklad. Receptet ger 6-8 bitar av den perfekta brownien à la Sofia Dalén. Brownie: 200 g smör 3 dl strösocker 3 dl kakao 1 tsk vaniljsocker 2 … Continued

Sofia Dalén bjöd verkligen på en dröm-middag i sitt avsnitt av Halv Åtta hos en Youtuber. Huvudrätten bestod av en drömgod fish tacos som man bara ville ha mer och mer av! Receptet ger 4 portioner fish tacos. Ingredienser: silverlök 1 rödlök 5 lime 1 mango / 1 näve fryst tärnad mango Vitlök 3 avokado … Continued