Kokostoppar i långpanna

Kokostoppar är en riktigt god klassisk småkaka som går hem hos många. Den är riktigt tacksam att bjuda på till fikat. Småkakan i sig är inte så knepig att baka men det kan vara lite pyssligt att få till den toppiga formen. Särskilt om man behöver göra det flera gånger om och bjuda MÅNGA på … Continued

0

Bountykaka

Jag har en märklig relation till chokladen Bounty. En chokladsort fyllt med krämig kokosfyllning täckt i mjölkchoklad. Ibland är det det godaste jag vet och ibland så kan jag inte ens vara i samma rum som en Bountychoklad. Men jag vet att många av er älskar det och därför passade jag på att baka en … Continued

0

Chokladmoussetårta med kokosmaräng

I helgen överraskade jag min mamma med den här goda moussetårtan. Supergod kokosmarängbotten med härligt tuggmotstånd från kokosflingorna, fluffig och len chokladmousse toppad med massa gottis. Jordgubbspannacotta, chokladkulor, färska jordgubbar, guldströssel, chokladströssel! Bara det bästa till mamma, ellerhur? Den här tårtan är väldigt enkel att göra och är perfekt om man vill bjuda på något … Continued

3

Mandeltårta med lemon curd och vispad hallonpannacotta

Hörrni, jag är SÅ färdig med våren! Medan det fortfarande är iskallt utomhus så tröstar jag mig själv med våriga bakverk. Typ som den här festliga mandeltårtan med lemon curd och vispad hallonpannacotta. Den är väldigt enkel att göra men ser ut som att du lagt massa tid på att göra den. Hur bra?! Den … Continued

2

Budapestrulle

Budapestrulle är en nötmarängrulltårta och är en glutenfri fikaklassiker. Budapestrulle, budapeststubbe eller budapestbakelse. Oavsett vad du väljer att kalla den här godingen så är det ett säkert kort att bjuda på till fikat. Färska bär eller frukt är dock ett måste till fyllning och garnering enligt mig. Det bryter av den söta nötmarängen och den … Continued

14

Hälsosam & vegansk chokladmoussetårta

Jag har sett flera veganska recept den senaste tiden på sociala medier där sötpotatis används. Och efter att mina cookies med kikärtor vart en sådan succé så kände jag att jag bara var tvungen att testa på att baka med sötpotatis. Alltså känslan att hitta en ny oväntad ingrediens att baka med är helt fantastisk! … Continued

0

Hälsosamma havrepannkakor

Även om det är måndag idag så känns det mer som en söndag eftersom att hela familjen är ledig. Så jag kände för att slänga ihop en ordentlig pannkaksfrukost men på ett lite hälsosammare vis. De här pannkakorna är riktigt mättande och är helt socker-, gluten- och mjölkfria. En perfekt start på veckan helt enkelt! … Continued

0

Kokoskolagrottor

Småkakor är något som inte bakas lika ofta här på bloggen som typ cheesecake, cupcakes eller tårtor. Så jag tänkte att jag bakar en uppdaterad variant av kokostoppar. De blev kanske inte så små som ”de borde” för att vara småkakor men väldigt goda! Vill du göra dem i lite mindre format är det bara … Continued

15