Citronblondies med hallon
Dessa sötsyrliga citronblondies är en riktigt fräsch och god twist på brownies. Vit choklad istället för mörk och både saft och skal från citron ger en fantastiskt god vit brownie. Jag älskar att ha hallon i min men du kan såklart utesluta det om du vill.
Chokladbollscupcakes
Smaken av chokladboll klär verkligen vilket bakverk somhelst. Typ som i dessa chokladbollscupcakes. Saftig chokladmuffin toppad med en härligt fluffig cream cheese frosting med smak av chokladboll. Det bästa av två världar möts i en cupcakes à la choklad extra allt med en touch av får älskade lilla fikaboll.
Saftiga kanelbullar i långpanna
Ett bullbak börjar oftast med att man är sjukt pepp på att baka bullar och lika ofta slutar det med att man inte orkar stå och rulla, forma och ha sig. Ibland behöver man baka riktigt många bullar på kortast möjliga tid. Och ja, ni vet säkert vart jag försöker komma med allt det här: […]
Twixkakor
Twixkakor med spröd mördeg, kola, len mjölkchoklad och flingsalt. Låt mig presentera mina drömmiga twixkakor! Det är något alldeles särskilt med kombinationen mördeg, kola och mjölkchoklad. Den funkar liksom i alla utföranden och hos nästan alla gäster. De här twixkakorna är ett sånt bakverk. Dessa twixkakor består av en spröd mördegskaka som toppas med kola […]
Tacosemla
I vanlig ordning har jag sjukt svårt att hålla min semmelbakning till fettisdagen 5 mars. Men man måste ju liksom få baka några stycken innan man vet vilken man ska äta på själva semmeldagen, ellerhur? Jag börjar med en variant som jag velat testa länge, nämligen tacosemlan! Jag har ju gjort tacoglass innan med samma […]
Daimpannacotta
När inspirationen tryter och man ska servera en god efterrätt är en pannacotta med en god choklad som grund, ett säkert och riktigt mumsigt kort. Själv älskar jag daim och det gör sig fantastiskt gott i en pannacotta. Med en snygg dekoration ser det ut som vilket lyxig dessert somhelst. Den här gången toppade jag […]
Mjölkchokladbiskvier
Häromveckan såg jag på instagram att allas våran bakfavorit Roy Fares börjat sälja mjölkchokladbiskvier på Mr.Cake och jag blev ju baksugen på en gång. Mina är ju såklart av fluffvariant och inte med smörkräm som man i vanliga fall har i biskvier. Och det är helt enkelt för att jag älskar biskvier men avskyr smörkräm. […]
Mandelflarn
Dekorationer till bakverk som är både snygga och goda är bland det bästa som finns. Mandelflarn är ett sådant tillbehör som lyfter vilket bakverk somhelst och samtidigt är så god att du med största sannolikhet har hunnit äta upp alla själv innan det är dags att dekorera dina bakverk med dem. Jag överdriver verkligen inte. […]
Crème brûlée
Klassisk crème brûlée är en god, len vaniljdessert med krämig vaniljfyllning och knäckig yta. Det är ett enkelt recept med äggulor, grädde och strösocker som bränns av med en brännare och som imponerar på alla fikagäster! Klassiska efterrätter är så underskattade! I dagens sociala medier handlar det väldigt ofta om att komma på nya idéer på bakverk […]
Dulceykladdkaka
Jag är nog sist på bollen men det var inte förrän för bara några månader sedan som jag för första gången testade chokladen Dulcey Blonde från Valrhona. Varför har ingen talat om för mig att den här chokladen finns och att det typ är den godaste chokladen? För det är den verkligen, så krämig och […]