Äppelgrottor
Nu börjar äppelsäsongen sakta men säkert krypa sig fram och då måste man ju bara passa på att baka med äpplen. Personligen älskar jag att göra äppelsylt och förutom att det smakar MAGISKT som det är när man har i både vanilj och kardemumma så gör det sig fantastiskt gott i bakverk som t. ex […]
Saftig chokladtårta med bärmousse
Idag firar muslimer över hela världen Eid al-Adha och det ska såklart firas med pompa och ståt. Till middag har jag beställt mat från en catering firma, vilket egentligen inte alls är likt mig eftersom att jag lider av duktig flicka-syndromet och alltid ska göra allt själv, utan hjälp haha. Men för en gång skull […]
Guacamole på gröna ärtor
Ett litet fredagstips från mig såhär på den veckodagen som de flesta Svenskar äter tacos på. Nämligen ärtguacamole. Ja, du läste rätt. Man kan göra riktigt god guacamole helt utan avocado genom att använda gröna ärtor istället. Snällare mot plånboken och klimatet men smakar minst lika gott. Det viktigaste när man gör guacamole på ärtor […]
Baklavapaj
Någon mer än jag som ÄLSKAR baklava? Det är verkligen ett av mina favoritbakverk från mellanöstern men jag bakar det faktiskt sällan själva pga att jag helt enkelt sällan orkar. MEN! Idag kom jag på en fenomenala idén, om jag får säga det själv, om att göra baklava som paj! Mindre krångel, mindre pill, superenkel […]
Citronpaj med hallonmaräng
Ni vet nog vid det här laget hur mycket jag ÄLSKAR citronpaj. Så det kommer sig ganska naturligt att jag på så många olika sätt jag bara kan vill ta fram nya varianter på just citronpaj. Den här godingen är toppa med härligt fluffig och len hallonmaräng. Härligt sötsyrlig rakt igenom! Receptet bakas i en […]
Peanut butter fudge blondies
Den här veckan rivstartar jag med ett riktigt dekadent och chokladigt recept som alla choklad- och jordnötsälskare där ute kommer att älska! Peanut butter fudge blondies. Ni hörde rätt. Man vet att det är gott när namnet är på engelska och innehåller fler än två ord haha och det är det här receptet beviset på. […]
Kycklinggryta med curry
Jag tror det var över 6 månader sedan som jag lovade er receptet på min krämiga currygryta med kyckling och grönsaker. Men bättre sent än aldrig haha. Orsaken är att jag inte lagat den på ett tag men idag så! Hoppas att ni ska gilla den lika mycket som min familj. Här hemma är den […]
Morotskakasnittar
Morotskakasnittar är kolasnittar med smak av morotskaka. Morotskakasnittar. Alltså kolasnittar som smakar precis som morotskaka!!! Hade helst av allt gjort fler utropstecken för att uttrycka min glädje över det här receptet men hejdar mig så att ni inte tycker att det här blogginlägget blir fånigt haha. Men alltså det är något särskilt med just kolakakor […]
Jag vill baka ditt recept!
Hej vänner! Idag när jag satt och scrollade igenom min bakgrupp på Facebook, ”Vad bakar du idag?”, fick jag en liten idé. Ni sitter ju på en hel drös med fantastiska recept och jag vill gärna prova att baka dem, fota och dela med mig av det de recepten till resten av alla bakglada människor […]
Chokladmarängtårta
Efter en hel drös med fräscha och syrliga bakverk den senaste tiden så kände jag för att baka något riktigt chokladigt. Resultatet blev den här himmelska chokladmarängtårtan. Kladdig kladdkaka, len chokladmousse och fluffig maräng. En riktigt dröm! Receptet bakas i en rund springform med diameter 20 cm, vilket ger 6-8 generösa bitar.