Jag är nog inte ensam om att älska centerchoklad. Jag brukar inte vara mycket för just mjölkchoklad, väljer hellre mörk om det finns men just center är jag svag för. Dessutom är det en ljuvlig choklad att baka med. Dagens mumsighet är inspirerad av just center. Den här pajen består av en spröd chokladbotten, krämig kolafyllning, mjölkchokladganache och så massa center såklart. Super enkel att göra och bakas utan ugn!
Receptet bakas i en rektangulär pajform med avtagbara kanter och måtten 35×11 cm och ger ca 10-12 generösa bitar.
Menar du färdig kolasås dulce de leche??
Precis 🙂
Hej
Vad kan jag byta ut center med. Då det kan innehålla hasselnötter.är allergisk
Hejhej! Vilken annan choklad du vill 🙂 Funkar dumle?
Hej, måste man ha en rektangulär form? Kan man inte ha en rund med löstagbar kant?
Rund funkar också bra 🙂
Tror du det kan bli gott om man byter ut och tar oreo istället för digestive? 😍
Kan man baka klart allt 1 dygn innan och det får stå i kylen. Eller ska man vänta med toppingen till samma dag? 😃 Kram
Hur vetman om man vill köpa färdigkokt kondenserad mjölk att den är färdig i affären?
Färdigkokt heter karamelliserad mjölk eller dulce de leche 🙂
Please can u give the recipe in English thanks
Hej! Finns det nåt laktosfritt alternativ till just den karameliserade mjölken? Den innehåller väldigt mycket laktos. Grädden byts ut lätt till laktosfritt, de andra ingredienserna kan jag äta, de innehåller inte så mycket laktos (min mage tål lite gran).
Hejhej! Du kan koka egen kola på laktosfia ingredienser. Kika på receptet på min snickerspaj för recept 🙂
Min vill inte stelna, vet du vad jag gjort för fel?
Vad är det som inte stelnar? Chokladen eller kolan? <3
har du köpt rätt mjölk ? finns två olika ena kokar man själv i 4 timmar , den andra är färdig kokt
Du är så himla duktig.. det vattnas i munnen när man ser bilderna på allt som du bakar 🤤🤤🤤
Tusen tack underbara du <3
Har du tips på vart jag kan köpa en sådan rektangulär form? 😍
Sååå himla god,med väldigt söt så en lien ruta räckte 😄men då har man den längre!! Tänkte lägga salta jordnötter på nästa gång.
Låter fantastiskt gott med salta jordnötter 😍
Kan man frysa in denna paj?
Ja men chokladtoppingen kommer att svettas lite vid tining 🙂
Hej! Kan man göra denna nån dag innan serveringen. (Kan den stå i kylskåpet isåfall)
Hej hej! Ursäkta sent svar, det går alledeles utmärkt! <3
Kan man använda något annat än dulce de leche? Koka egen, i så fall hur?
Hejhej! 😊
Kika gärna in dessa länkar:
https://mykitchenstories.se/hemmagjord-karamelliserad-mjolk/
https://mykitchenstories.se/kondenserad-mjolk-eller-karamelliserad-mjolk/
Det låter så himla gott! Det skulle verkligen göra min dag om du svarade❤️
Tack snälla fina du! 🥰 Ha en fin dag!