Oreo & vit choklad cheesecake
Idag gjorde jag dessa snabba och enkla cheesecakes i glas med oreo och vit choklad. Den här typen av bakverk i glas är perfekta att slänga ihop när man får oväntat besök. Jag valde att garnera min med oreokex, färska bär och dulche de leche. Det blir definitivt inte sista gången jag kör på den […]
Pannacottapaj med mango & passionfrukt
Igår bakade jag den här ljuvligt krämiga och goda pannacottapajen med smak av mango- och passionsfrukt. Så somrig och fräsch! Fyllningen är smaksatt med passionsfrukt och toppingen är gjord på mango. Sen toppade jag med fina sommarbär! — Yesterday, I baked this wonderfully smooth and creamy pannacotta pie with mango and passion fruit. So sumery […]
Tips Ramadan 2016
Ramadan har satt igång (igår var första dagen), vilket innebär en månad av fasta (från mat, vätska, dåligt beteende osv), glädje och ödmjukhet. Eftersom att dagarna är väldigt långa i Sverige, och vi fastar i hela 20h gäller det att tänka smart vad man äter under de 4 timmar vi får äta. För mig som […]
Nyttiga smoothieglassar
Idag gjorde jag och min dotter dessa underbart svalkande och goda smoothie-glassar! Så härligt att kunna ta en supernyttig vitaminboozt i glasspinneformat när solen gassar. Dessutom är de väldigt enkla att göra (se: min 2,5-åring stort för det mesta jobbet!). Jag serverade dem på det här fina fatet från Rosaria. Jag älskar hur det tillför […]
Smakbox sommarfest!
Igår fick jag hem den efterlängtade smakboxen Sommarfest! Den här prenumerationsboxen fortsätter bara att leverera en hel massa gott och nya spännande smaker. Här ser ni alla de godsaker som låg i boxen. Jag älskar balansen av produkter både för bakning och matlagning. Sprite med smak av mynta är helt klart en favorit! Svårt att […]
Babyshower i lila & rosa
Gårdagen bjöd på ännu en babyshower! Det är verkligen högsäsong för fester just nu och nästa vecka är det dags för massa student- och examensfirande 🙂 Så roligt för mig som både älskar att baka fika till fester men också att dekorera. Ännu roligare blir det om både fika och dekoration matchar varandra. Dekorationen […]
En hjärtformad tårta
I helgen firades en vän som nyligen gift sig. Man skulle kunna säga en möhippa i efterskott. Det blev en hjärtformad tårta med parets bröllopsdag och jag fick en anledning att använda min senaste crush i tårtvärlden – nämligen cake lace. Det ser mer avancerat ut än vad det här och lyfter verkligen en tårta […]
Ferrero Rocher Cheesecake
Idag bjuder jag på den ultimata fredagsefterrätten: en ferrero rocher cheesecake i glas med swirl av dulche de leche och choklad. Förutom att den är riktigt god så är den super enkel att göra. — Serves 2 Ingredients (Ferrero Rocher cheesecake in glass): 50 g butter 12 digestive biscuits 300 g of cream cheese 1.25 […]
I mitt svartvita kök
Äntligen kan jag visa er lite från mitt kök! Det har varit en riktigt lång process för mig att för det första ens veta hur jag vill ha det. En av mina problem är att jag tycker att allt är så fint haha men samtidigt vill jag inte ha det plottrigt. Dock trodde jag aldrig […]
Hälsosam cookie cake
Mina vänner känner mig alltför väl haha. Fick denna underbart fina och klockrena tårtspade från en av mina närmaste vänner. Det roliga är att jag kollat på denna ett flertal gånger men avstått för att jag försöker att inte köpa massor med saker till köket. Det verkar dock som att denna var menad för mig […]