Oreo & vit choklad cheesecake

Idag gjorde jag dessa snabba och enkla cheesecakes i glas med oreo och vit choklad. Den här typen av bakverk i glas är perfekta att slänga ihop när man får oväntat besök. Jag valde att garnera min med oreokex, färska bär och dulche de leche. Det blir definitivt inte sista gången jag kör på den här smakkombinationen – en riktigt to die for!
Det fina tårtfatet är från Rosaria som tillför en riktig lyxkänsla till dessa enkla små cheesecakes.
Today I made these quick and easy cheesecakes in glass with Oreo and white chocolate. This type of pastry in glass is perfect to throw together when you have unexpected guests. I chose to garnish my oreo cheesecake with oreo biscuits, fresh berries and dulche de leche. It will definitely not be the last time I bake with this flavor combination – a really to die for! My recipe is enough for 6 small or 3 large servings.

Ingredients (Oreo and white chocolate cheesecake):
Bottom
1 package oreokex à 154 g
50 g butter

Filling
300 g of cream cheese
1.25 dl whipping cream

100 g white chocolate
2 tablespoons powdered sugar
1 tsp vanilla powder

Garnish:
Oreokex
Fresh berries
Dulche de leche

Do this:
1. Melt the butter in a saucepan.
2. Crush the biscuits to fine crumbs and mix with the butter into a malleable mass.
3. Distribute the bottom of the ramekins.
4. Whisk the whipping cream and cream cheese in a bowl on high speed until you get a fluffy batter. Then add the powdered sugar and vanilla powder and whisk a little more.
5. Melt the white chocolate and gently fold it into the filling.

6. Divide the filling into the molds serving and garnish with oreokex, fresh berries and Dulche de leche.

Camilla Hamid

Följ mig på mina kanaler:

Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.

Beställ min senaste bok:

 

Oreo & vit choklad cheesecake

Portioner: 3

Ingredienser

Botten:
1 paket oreokex à 154 g
50 g smör

Fyllning:
300 g färskost
1,25 dl vispgrädde
100 g vit choklad
2 msk florsocker
1 krm vaniljpulver

Garnering:
Oreokex
Färska bär
Dulche de leche

Tips!

Just nu finns det inga tips för detta inlägg

Dela receptet

Portioner: 3st

Ingredienser

Botten:
1 paket oreokex à 154 g
50 g smör

Fyllning:
300 g färskost
1,25 dl vispgrädde
100 g vit choklad
2 msk florsocker
1 krm vaniljpulver

Garnering:
Oreokex
Färska bär
Dulche de leche

TIPS!

Det finns inget tips för detta recept!

Dela receptet

Såhär gör du:
  1. Smält smöret i en kastrull.
  2. Krossa kexen till fina smulor och blanda ihop med smöret till en formbar massa.
  3. Fördela i botten på portionsformar.
  4. Vispa upp vispgrädden och färskosten i en skål på hög hastighet tills du får en fluffig smet. Tillsätt därefter florsocker och vaniljpulver och vispa lite till.
  5. Smält den vita chokladen i micro eller över vattenbad och låt svalna innan du försiktigt vänder ner den i fyllningen.
  6. Fördela fyllningen i portionsformarna och garnera med oreokex, färska bär och dulche de leche.
Steg för steg
Det finns inget steg för steg för detta recept
Video
  1. Smält smöret i en kastrull.
  2. Krossa kexen till fina smulor och blanda ihop med smöret till en formbar massa.
  3. Fördela i botten på portionsformar.
  4. Vispa upp vispgrädden och färskosten i en skål på hög hastighet tills du får en fluffig smet. Tillsätt därefter florsocker och vaniljpulver och vispa lite till.
  5. Smält den vita chokladen i micro eller över vattenbad och låt svalna innan du försiktigt vänder ner den i fyllningen.
  6. Fördela fyllningen i portionsformarna och garnera med oreokex, färska bär och dulche de leche.
Det finns ingen steg för steg bild för detta recept
Det finns ingen video för detta recept

Dela receptet

0 0 Röster
Betygsätt receptet
Prenumerera
Meddela om
guest
9 Kommentarer
Äldst
Senaste Mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Julia
8 years ago

Fina!😋👍

Julia
8 years ago

Men gud så gott! Ska spara och göra till helgen när jag åker till min bästis 😀

Anonymous
8 years ago

Åh så gott!!!

Pia
Pia
8 years ago

Mums, låter helt fantastiskt!! 😀

Camilla Cecilia
7 years ago

Nam, så utrolig godt det ser ut ! <3 😀

Fatima
8 years ago

Det här ser ju så gott ut! Ska göras imorgon för fikat efter iftar insha`Allah.

umm asiyah
7 years ago

Men åh så gott! vart kan man hitta sånna glas som på bilden?

Anonymous
8 years ago

Det där verkar gott. Jag sparar recepten 🙂

Anonymous
7 years ago

det verkar underbart och såååå vackert 😀

Tips!

Det finns inget tips för detta recept

Camilla Hamid

Följ mig på mina kanaler:

Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.

Favoritkategorier:

Kladdkakor

kolagrottor

Småkakor

citronmarängpaj

Pajer

saffransbullar med mandelmassa

Bullar

Mina produkter:

Dispenser för bakning
699 SEK

Senaste recepten

Favoritkategorier

Kladdkakor

kolagrottor

Småkakor

citronmarängpaj

Pajer

saffransbullar med mandelmassa

Bullar

Letar du efter något speciellt?