Idag gjorde jag dessa snabba och enkla cheesecakes i glas med oreo och vit choklad. Den här typen av bakverk i glas är perfekta att slänga ihop när man får oväntat besök. Jag valde att garnera min med oreokex, färska bär och dulche de leche. Det blir definitivt inte sista gången jag kör på den här smakkombinationen – en riktigt to die for!
Det fina tårtfatet är från Rosaria som tillför en riktig lyxkänsla till dessa enkla små cheesecakes.
—
Today I made these quick and easy cheesecakes in glass with Oreo and white chocolate. This type of pastry in glass is perfect to throw together when you have unexpected guests. I chose to garnish my oreo cheesecake with oreo biscuits, fresh berries and dulche de leche. It will definitely not be the last time I bake with this flavor combination – a really to die for! My recipe is enough for 6 small or 3 large servings.
Ingredients (Oreo and white chocolate cheesecake):
Bottom
1 package oreokex à 154 g
50 g butter
Filling
300 g of cream cheese
1.25 dl whipping cream
100 g white chocolate
2 tablespoons powdered sugar
1 tsp vanilla powder
2 tablespoons powdered sugar
1 tsp vanilla powder
Garnish:
Oreokex
Fresh berries
Dulche de leche
Do this:
1. Melt the butter in a saucepan.
2. Crush the biscuits to fine crumbs and mix with the butter into a malleable mass.
3. Distribute the bottom of the ramekins.
4. Whisk the whipping cream and cream cheese in a bowl on high speed until you get a fluffy batter. Then add the powdered sugar and vanilla powder and whisk a little more.
5. Melt the white chocolate and gently fold it into the filling.
6. Divide the filling into the molds serving and garnish with oreokex, fresh berries and Dulche de leche.
Fina!😋👍
Men gud så gott! Ska spara och göra till helgen när jag åker till min bästis 😀
Åh så gott!!!
Mums, låter helt fantastiskt!! 😀
Nam, så utrolig godt det ser ut ! <3 😀
Det här ser ju så gott ut! Ska göras imorgon för fikat efter iftar insha`Allah.
Men åh så gott! vart kan man hitta sånna glas som på bilden?
Det där verkar gott. Jag sparar recepten 🙂
det verkar underbart och såååå vackert 😀