Kokoskolagrottor
Småkakor är något som inte bakas lika ofta här på bloggen som typ cheesecake, cupcakes eller tårtor. Så jag tänkte att jag bakar en uppdaterad variant av kokostoppar. De blev kanske inte så små som “de borde” för att vara småkakor men väldigt goda! Vill du göra dem i lite mindre format är det bara […]
Salted caramel & popcorn cheesecake
Dagens bakning blev dena ljuvliga cheesecake med salt karamell och popcorn. Inspirationen är hämtad från grymma Cookies & Sweets no bake salted caramel and popcorn cheesecake. Se till att kolla in hennes underbara bakblogg om ni inte redan gjort det! Och någon sa till mig att det är popcornets dag idag. Det hade jag ingen […]
Cakepop-bukett
Jag älskar att ge bort mina bakverk som present och häromdagen fick jag tipset av min vän Hasanah att ge bort cakepops inslaget som en blombukett. Jag testade. Och det blev sååå bra! Vilken genialisk idé! Det här går att göra med i princip vilket bakverk eller godis som helst på pinne eller tjockare sugrör. […]
Grönt i mitt köksfönster
Det här inlägger är i samarbete med Interflora Jag har äntligen börjat ta tag i att införliva de förändringar som jag vill göra i mitt kök . Tidigare har jag gått all in för svartvitt (låt oss kalla det min wannabe minimalist-period haha) men har kommit in i en period där jag vill balansera upp […]
Nyttig morotskaka med cream cheese frosting
Det va ett tag sen nu som jag gjorde en collab med en annan bloggare men nu är det dags igen! En av mina favoritbloggare Linn på Go for fit bakade min mjuka morotspepparkaka i en nyttig version och jag var bara tvungen att testa! Eftersom att det inte längre är pepparkakssäsong längre (vi har […]
Pannkaks-semmelwrap
Det doftar ljuvligt av kardemumma i mitt kök ljus nu efter alla semmelcupcakes, rulltårtssemlor, prinsess-semlor och dagens frukostsemla i semmelwrapsformat! Toppad med färska bär blev detta den perfekta söndagsfrukosten! Jag har alltid tyckt det verkat vara så tidskrävande och jobbigt att baka det tunna brödet till den klassiska semmelwrappen. Min lösning blev då att ha […]
Nyttig havregrynsglass
Det här receptet är i samarbete med mat.se . Nu har det nya året satt igång på riktigt för mig. Jag rivstartade med en intensiv vecka i plugget och från ingenstans fick jag massor med idéer till bloggen som jag kände inte kunde vänta en enda dag haha! Då har det verkligen varit skönt att […]
Prinsess-semla
Prinsess-semla är en lyxig fusion av semla och prinsesstårta, fylld med hallonsylt och vispad grädde, täckt av marsipan och florsocker. Perfekt till fettisdagen. För lyckade prinsess-semlor, använd rumstempererade ingredienser, tänk på marsipanens tjocklek, vispa grädden lagom fasta och pudra med florsocker innan servering.
Grovt bröd utan jäsning
Det har blivit så himla roligt att baka eget bröd sedan jag införskaffade min Kitchen Aid. Jag har testat allt från klassiska recept, andras brödrecept till att experimentera en hel del själv. Den här supersnabba grova limpan har jag hämtat inspiration från Lindas Bakblogg som har recept på en ljus variant av denna som också […]
Lyxig chokladtårta
Nu tänkte jag dela med mig av receptet på ett bakverk som jag ofta vänder mig till när jag blir sugen på choklad. En riktig lyx-chokladtårta med en kladdig botten och en len fudge-topping. Den perfekta kombinationen när kroppen bara skricker CHOKLAD! Den är dessutom inte särskilt svår att göra, men tar absolut längre tid […]