Segmjuka Non stop cookies
Antingen så kan man äta sitt fredags- eller lördagsgodis i en traditionell godispåse, eller så använder man dem i sina bakverk. Jag ska erkänna att jag i vanliga fall är en ganska kräsen godisätare men så fort det hamnar i ett bakverk så tycker jag om nästan all sorts godis. Gårdagens fredagsgodis fick denna gång […]
Glutenfri marockansk apelsinkaka med chokladglasyr
Somrar som den i år, när en resa till Marocko inte blir av, så blir jag lite extra lycklig av att baka marockanska bakverk. Det jag älskar med den marockanska vardagsbakningen är att den ofta är väldigt enkelt, kräver oftast ingredienser som man brukar ha hemma och smakar så himla gott! Den här apelsinkakan är […]
Nu känns köket äntligen som mitt eget
Vi flyttade in i vår nya lägenhet i början på april. En jättefin, nyrenoverad lägenhet som jag fram tills nu inte känt som att det vore mitt eget alls. Flytten kom när jag var höggravid och skrev på mitt examensarbete. Det sista jag tänkte på var att få ordning på inredningen. Men nu så! Min […]
Nyttig & krämig hallonglass på 2 ingredienser
Nu när vi äntligen fått ordentligt sommarväder (inklusive regn och hagel) så blir man ju sugen på glass ganska ofta. Iallafall jag och dottern haha. Att sitta på balkongen eller i en park behöver liksom sin glass för den kompletta sommarupplevelsen. Sen är ju verkligheten sådan att man inte kan äta massor med onyttig glass […]
Saftiga chokladmuffins med chokladglasyr
Ni som har hängt med ett tag på bloggen vet att jag hade lite av ett mission att försöka ta fram en riktigt saftig chokladmuffin som kunde mäta sig med de man kan köpa men som inte innehöll några konstigheter. I mitten av maj hade jag äntligen kommit fram till det ultimata receptet för riktigt […]
Salta toscagrottor
Hej på er allihopa! Hoppas att ni alla har haft en mysig helg med nära och kära och har en härlig måndag och vecka framför er. Själv blev det en oplanerad paus från bloggen för mig. Instagram hann jag uppdatera lite med det blev inte så mycket bloggande. Istället har jag och döttrarna varit på […]
Glutenfria kokoskakor med mjölkchoklad-gömma
De senaste dagarna har vi verkligen haft sommarlovs-feeling här hemma. Det är så härligt att ta vara på ledigheten och umgås så mycket som möjligt med barnen för jag vet med mig hur mycket jag saknar detta när förskoleterminen och vardagen drar igång igen. Varje dag har vi gått ut direkt efter frukosten och sedan […]
No bake lime och vit choklad cheesecake portioner
Jag ber om ursäkt på förhand. Det verkar som att jag snöat in på cheesecakes på siståne. Bara häromdagen publicerade jag ett recept på en riktigt god salt karamell cheesecake med en krispig jordnötsbotten. Och ni kan nog bara räkna med att det kommer fler cheesecake recept framöver haha. Det är ju SÅ gott! Speciellt […]
No bake salt karamell- och jordnötscheesecake
Jag och bakad cheesecake är ganska färdiga med varandra efter den snygga mardrömscheesecaken med ombre-effekt och jag vet inte vad, som bakades för två helger sen. Efter den bakade cheesecake-tårtan känner jag att jag har bakat ugnsbakad cheesecake så det räcker och blir över för ÅR framöver haha. Ok, kanske tog jag i lite där […]
Glasspaj med hallonswirl
Det här med att fatta beslut är redan knepigt som det är när valet står mellan två fantastiska saker. Särskilt när det kommer till fikat en sommardag och man inte kan bestämma sig för om man ska svalka sig med en krämig glass eller stilla suget efter en ljuvlig paj. Jag kan glädja er med […]