Världens godaste äppelmunkar! Frasig utsida, fluffig insida med en drömgod äppelmosgömma i mitten.
Inlägget innehåller annonslänkar.
Jag älskar när NI önskar recept! Det är faktiskt en av mina största inspirationskällor: era önskemål. Ett recept som många efterfrågat nu under äppelsäsongen är äppelmunkar, alltså munkar fyllda med äppelmos. Så här har ni dem!
Doppade i socker med en frasig utsida, fluffig insida och underbar äppelmos i mitten. Dessa äppelmunkar är något alldeles extra!
Följ mig på mina kanaler:
Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.
Beställ min senaste bok:
Portioner: 50
Ingredienser
Deg:
5 dl rumsvarm mjölk
50 g rumsvarm jäst
200 g rumstempererat smör
1 dl strösocker
1 msk malen kardemumma
2 tsk vaniljsocker
1 tsk salt
14-15 dl vetemjöl
Garnering:
2 dl strösocker
Fyllning:
4 dl äppelmos
ca 1-2 liter neutral olja (mat-, raps- eller solrosolja) att fritera i
Tips!
Följ mig på mina kanaler:
Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.
Favoritkategorier:
Mina produkter:
Dispenser för bakning
699 SEK
Om man inte har någon äppelmos hemma, kan man blanda ihop äpple med något, eller måste det vara äpplemos
Du kan fylla dem med precis vad du vill 🙂
Kan man jäsa munkarna i kylen över natten?
Funkar utmärkt 😀
Hej!
Har du några recept med päron?
Kan man frysa munkarna om man struntar i att doppa dom i socker
Kan man göra detta recept glutenfritt?
Fantastiskt goda! Bakade med Cream Manitoba mjöl samt vetemjölspecial
Kul att du gillar dem! 🥰
Slänger du degen som blir över när du stansat?
Nej, knådar ihop och fortsätter stansa. Det lilla som blir över sen skär jag i mindre bitar och friterar 🙂