Pepparkakscupcakes med kolasås & lingonfrosting

Jag har längtat efter att ta fram nya recept till bloggen! De senaste veckorna har mina barn avlöst varandra med att vara sjuka samtidigt som jag har haft deadlines på jobb utanför bloggen. Men nu äntligen får jag sätta igång med receptfabriken igen. Och först ut har vi en riktigt lyxig och julig cupcake i form av en pepparkakscupcake med kolasås och lingonfrosting. Smakerna dansar i munnen och gör en glas enda in i hjärtat.

Saftig pepparkaksmuffin, len kolasås med lite flingsalt och syrlig lingonfrosting. Ni bara måste prova att baka de här cupcakesen hemma i era egna kök. Låt er inte skrämmas bort av spritsningen. Det är enklare än vad man kan tro. Ta valfri tyll och spritsa som en kant längs med muffinsens kant. Det blir som en vägg eller skål för kolasåsen som rinner ut i en enda härlighet när man tar första tuggan.