Morotskaka gör sig bäst med mycket kryddor tycker jag. Kanel, kardemumma och ingefära är de jag brukar köra på men den här gången hade jag även i saffran! Oj, så gott det blev. Tillvägagångssättet blir lite annorlunda än när man brukar göra morotskaka för att verkligen få ut all härlig saffranssmak men annars är det inga konstigheter.
Följ mig på mina kanaler:
Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.
Beställ min senaste bok:
Portioner: 8
Ingredienser
Ingredienser (morotskaka med saffran):
3 medelstora morötter
1,5 dl farinsocker
saft från 1/2 citron
1 g saffran
3 dl strösocker
3 ägg
4,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
1,5 tsk malen kanel
0,5 tsk malen kardemumma
0,5 tsk malen ingefära
2,5 dl neutral olja
Ingredienser (frosting):
150 g rumstempererat smör
300 färskost
1,5 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
dekorera med limezest
Tips!
Receptet bakas i en rektangulär form med måtten 20×30 cm.
Portioner: 8st
Ingredienser
Ingredienser (morotskaka med saffran):
3 medelstora morötter
1,5 dl farinsocker
saft från 1/2 citron
1 g saffran
3 dl strösocker
3 ägg
4,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
1,5 tsk malen kanel
0,5 tsk malen kardemumma
0,5 tsk malen ingefära
2,5 dl neutral olja
Ingredienser (frosting):
150 g rumstempererat smör
300 färskost
1,5 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
dekorera med limezest
TIPS!
Receptet bakas i en rektangulär form med måtten 20×30 cm.
Receptet bakas i en rektangulär form med måtten 20×30 cm.
Följ mig på mina kanaler:
Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.
Favoritkategorier:
Mina produkter:
Dispenser för bakning
699 SEK
Hej fina ❤️ Tänkte baka denna och undrar om det är adeco 829 du använt till frostingen? Undrar även var man beställa denna tyll 🤗