Kolasnittar med äpple och kanel

Jag avundas verkligen er som har egna äppelträd som ni kan plocka äpplen från nu. Själv får jag nöja mig med köpta och det funkar ju såklart också. Har ni hunnit baka något med äpple än? Mitt första äppelbak för i år blev de här ljuvligt goda och segmjuka äppel- och kanelsnittarna. Det smakar typ som en knäckig äppelpaj med är betydligt enklare och snabbare att göra.

En perfekt småkaka såhär på höstens början!

Camilla Hamid

Följ mig på mina kanaler:

Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.

Beställ min senaste bok:

 

Kolasnittar med äpple och kanel

Portioner: 12-15

Ingredienser

100 g mjukt smör
1 dl strösocker
2 msk mörk sirap
2,25 dl vetemjöl
0,5 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
1 äpple
0,5 dl brunt farinsocker strö
2 msk malen kanel

Tips!

Just nu finns det inga tips för detta inlägg

Dela receptet

Portioner: 12-15st

Ingredienser

100 g mjukt smör
1 dl strösocker
2 msk mörk sirap
2,25 dl vetemjöl
0,5 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
1 äpple
0,5 dl brunt farinsocker strö
2 msk malen kanel

TIPS!

Det finns inget tips för detta recept!

Dela receptet

Såhär gör du:
  1. Sätt ugnen på 175 grader (över- och undervärme).
  2. Vispa ihop smör, strösocker och sirap till en krämig smet.
  3. Ha sedan i vetemjöl, bikarbonat och vaniljsocker.
  4. Arbeta ihop bara precis tills det blir en deg.
  5. Skala och kärna ur äpplet. Tärna i mindre bitar.
  6. Blanda ihop äppelbitarna tillsammans med farinsocker och kanel.
  7. Täck en plåt med bakplåtspapper.
  8. Forma degen till en längd på plåten och gör en fördjupning i mitten.
  9. Fyll fördjupningen med äppelbitarna.
  10. Grädda längden i mitten av ugnen i ca 12 minuter.
    Låt längden svalna lite innan du skär den på snedden i 12-15 bitar.
    Servera direkt eller förvara kakorna i lufttät burk, torrt och svalt.
Steg för steg
Det finns inget steg för steg för detta recept
Video
  1. Sätt ugnen på 175 grader (över- och undervärme).
  2. Vispa ihop smör, strösocker och sirap till en krämig smet.
  3. Ha sedan i vetemjöl, bikarbonat och vaniljsocker.
  4. Arbeta ihop bara precis tills det blir en deg.
  5. Skala och kärna ur äpplet. Tärna i mindre bitar.
  6. Blanda ihop äppelbitarna tillsammans med farinsocker och kanel.
  7. Täck en plåt med bakplåtspapper.
  8. Forma degen till en längd på plåten och gör en fördjupning i mitten.
  9. Fyll fördjupningen med äppelbitarna.
  10. Grädda längden i mitten av ugnen i ca 12 minuter.
    Låt längden svalna lite innan du skär den på snedden i 12-15 bitar.
    Servera direkt eller förvara kakorna i lufttät burk, torrt och svalt.
Det finns ingen steg för steg bild för detta recept
Det finns ingen video för detta recept

Dela receptet

0 0 Röster
Betygsätt receptet
Prenumerera
Meddela om
guest
8 Kommentarer
Äldst
Senaste Mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Susanne
Susanne
4 years ago

Kan man frysa in den?

Sara
Sara
4 years ago

Alla mina äpplen blev kvar på mitten och kakorna går av så fort man försöker lyfta dem, vad har jag gjort för fel?

Alva
Alva
4 years ago

Jättegoda, men ska det verkligen vara 2 msk kanel!?

Narjes
Narjes
3 years ago

Kan man byta ut sirap mot nåt annat

Narjes
Narjes
3 years ago

Kan man byta ut syrap mott nåt annat

Narjes
Narjes
3 years ago

Ska man ha dubbelt så mycket bakpulver om man inte har bikarbonat

Narjes
Narjes
3 years ago

Kan man ha i nånting annat än mörk sirap????

Tips!

Det finns inget tips för detta recept

Camilla Hamid

Följ mig på mina kanaler:

Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.

Favoritkategorier:

Kladdkakor

kolagrottor

Småkakor

citronmarängpaj

Pajer

saffransbullar med mandelmassa

Bullar

Mina produkter:

Dispenser för bakning
699 SEK

Senaste recepten

Favoritkategorier

Kladdkakor

kolagrottor

Småkakor

citronmarängpaj

Pajer

saffransbullar med mandelmassa

Bullar

Letar du efter något speciellt?