Jag älskar verkligen churros men är, som ni kanske vet sedan tidigare, inte alls särskilt förtjust i att stå och fritera. Särskilt inte på sommaren haha. Men man kan njuta av ett par frasiga churros ändå, genom att baka de här goda varianterna som görs utan fritös och bakas i ugn istället.
Följ mig på mina kanaler:
Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.
Beställ min senaste bok:
Portioner: 36
Ingredienser
2,5 dl vatten
125 g smör
2 msk brunt farinsocker strö
1 nypa äkta vaniljpulver
4,5 dl vetemjöl
3 stora, rumstempererade ägg
En blandning av 2 dl strösocker och 0,5 dl malen kanel att vända de färdiga churrosarna i
Tips!
Följ mig på mina kanaler:
Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.
Favoritkategorier:
Mina produkter:
Dispenser för bakning
699 SEK
Är de goda camilla??
Blev dem goda?
Blev jättegoda!
Föresten så har jag lyssnat på podden hundra gånger om! Vad hände, varför slutade ni bara så tvert? Iallafall så är jag även en trogen följare på din youtube-kanal och kollar på varje avsnitt!
Hejhej Agnes! Tack snälla för dina fina ord! Brist på tid
Blir dom lika frasiga som när man friterar dom?:)
De blir frasiga men inte lika frasiga som friterade
Kan man byta ut farinsockret till något annat?
Hejhej, till vanligt socker. Däremot ger farinsockret smak och konsistens till churrosen
Går dessa att göra glutenfria?
Har tyvärr inte testat detta ännu
Jag har gjort dem glutenfria. Blev bra. Tog samma mängd mjöl.