Kärleksmumskladdkaka
Kärleksmumskladdkaka är en härligt kladdig och chokladig kladdkaka med kärleksmumsglasyr. Häromdagen såg jag att min fantastiska kollega Fredriks Fika bakat KÄRLEKSMUMSKLADDKAKA. Alltså, hallå?! Två fantastiska bakverk i en och samma kaka. Match made in heaven. Jag var bara tvungen att testa och gick efter hans recept. Resultatet blev en magiskt god kladdkaka som jag inte […]
Äppelmums – kärleksmums med äpple
Äppelmums är inspirerat av kärleksmums. Kärleksmums med äpple – saftig äppelkaka med kolaglasyr och kokosflingor. Har ni tröttnat på mina äppelrecept än eller kan jag fortsätta? Idag bakade jag nämligen en riktigt och saftig god variant på kärleksmums fast med äpple, äppelmums alltså! Saftig äppelkaka toppad med en drömgod kärleksmumsglasyr med kolasmak istället för kakao. […]
Kärleksmumsbrownies
Just nu är jag i en period där jag bara lägger kärleksmumsglasyr på och i nästan alla bakverk och hoppas på att det blir gott. Kärleksmumsglasyr passar till det mesta, särskilt det som redan innehåller choklad så det blir oftast succe. Den här brownien blir oerhört luftig och krämig och kaffesmaken i glasyren blir verkligen […]
Kanelbullemums
Saftig kärleksmums i långpanna med smak av kanelbulle. Kanelbullesmak är en såndär smak som passar ljuvligt i typ alla bakverk. Jag använder både kanel och farinsocker som grund till de bakverk som jag ska smaksätta med smaken kanelbulle. Idag fick de ta plats i Kanelbullemums. Alltså, kärleksmums som smakar precis som nygräddade kanelbullar. Och den […]
Saftig kärleksmums i långpanna
En riktigt god och saftig kärleksmums som bakas i långpanna. Sådär saftig att den bara smälter i munnen med extra mycket glasyr. Receptet innehåller reklam för min långpanna Den här veckan började mina nior med ett nytt spännande projekt, nämligen ett eget café på skolan och till det ska de ju såklart baka helt själva. Så […]
Mjölkchokladmums
I min senaste live bakning på Instagram när vi bakade min mandelmarängtårta med lemon curd och vispad hallonpannacotta så var det en av er följare som tipsade mig om kärleksmums med mjölkchokladganache som glasyr. Jag minns inte vad du, geniet bakom denna idé heter men du får hemskt gärna hojta till i kommentarsfältet om du […]
Kärleksmums med daim
Kärleksmums är en riktig klassiker som lätt slinker ner men något jag inte gillar är glasyren med florsocker som det lätt blir för mycket av. Jag testade därför att ha i både daim i kakan och göra en form av chokladkola med daim som glasyr istället. Blev hur smarrigt som helst – kakan riktigt smälte […]