Pistageglass
Len, krämig och full av nötig pistagesmak 😍 Den här pistageglassen är enkel att göra hemma, perfekt för varma sommardagar och som dessert när du vill imponera. En lyxig glass som smakar precis som italiensk gelato – utan att behöva lämna köket!
Kemin bakom biskvibottnar – vad händer egentligen?
Har du någonsin undrat varför biskvibottnar blir så där luftiga, sega och med den där härliga knäckiga ytan? 🍪✨ I det här inlägget dyker vi ner i den lilla men viktiga biskvibotten och utforskar varför vissa varianter funkar bättre än andra.
Glaserade donuts
Drömmer du om fluffiga, hemmagjorda donuts med glansig glasyr? Då är det här receptet för dig! De här glaserade donutsen är mjuka, luftiga och precis sådär perfekta som man vill att donuts ska vara, friterade till gyllene perfektion och doppade i en söt glasyr. Ett enkelt grundrecept som ger riktigt lyxiga resultat! Gör dem extra fina genom att ha på ditt favorit strössel
Jordgubbsmilkshake
Jordgubbsmilkshake – lyxigt krämig och perfekt för sommaren 😍 Denna ljuvliga jordgubbsmilkshake gjorde jag på Alla hjärtans dag, men är lika härlig att avnjuta en varm sommardag! Kombinationen av färska jordgubbar, vaniljglass och yoghurt ger en perfekt balans mellan sötma och friskhet, samtidigt som konsistensen blir krämigt len. För en extra lyxig känsla toppas milkshaken […]
Lemon posset
Inlägget innehåller reklam för min webshop. Lemon posset är en enkel men otroligt läcker efterrätt som kommer få dina smaklökar att jubla! Denna krämiga och fräscha dessert är perfekt för sommarens varma dagar och görs på bara få ingredienser.
Flädermousse
Lätt, luftig och fräsch flädermousse i glas som bara smälter i munnen. Fläder är en fantastisk smaksättare som i sig själv egentligen inte smakar så mycket men som ger en blommig ton till bakverk. En efterrätt som jag älskar att göra på sommaren när fläder är i säsong, är den här flädermoussen som blir ett […]
Jordgubbstiramisu i glas
Ett av mina favoritrecept från min första bakbok Baka utan ugn (annonslänk) är jordgubbstiramisu. Det är en somrig version av den klassiska italienska efterrätten Tiramisu som i vanliga fall har en smak av choklad. Eftersom att ni tyckte om den stora versionen av jordgubbstiramisu så ville jag i år ta fram en variant som serveras […]
Vit choklad pannacotta med rabarber- och jordgubbskompott
Krämig vit choklad pannacotta, toppad med rabarber- och jordgubbskompott. Sommar i ett glas! Den senaste månaden har jag gjort den här efterrätten minst 1 gång i veckan. Krämig vit chokladpannacotta med rabarber- och jordgubbskompott. Ett härligt och fräscht avslut på en middag och en väldigt tacksam efterrätt att förbereda redan kvällen innan. Söt och syrligt […]
Pannacotta med salt kolasås
Krämig pannacotta med salt kolasås. Ser ni hur krämig den här pannacottan är?! Den på riktigt smälter i munnen. Man får inte nog! Drömgod och härligt krämig vaniljpannacotta med salt kolasås. Match made in heaven som dessutom är väldigt enkel att göra. Jag älskar den här typen av efterrätter, som serveras i glas och som […]
Minipavlova med vit chokladfluff & lemon curd
Dessa minipavlova är så drömmiga med sin segmjuka maräng, fluffiga vita chokladgrädde, lemin curd och färska bär och frukter. Alltså dessa minipavlova kan vara en av de ljuvligaste efterrätter man kan föreställa sig. Jag ska göra mitt bästa för att försöka återskapa känslan i ord men det är verkligen i stunder som dessa som jag […]