Hemligheterna bakom perfekta chocolate chip cookies
Det kan upplevas vara lite av en konst att få till sina hembakade chocolate chip cookies lika goda, spröda, sega och goda som de som köps i affären. Jag har flera olika varianter och recept här på bloggen och nu känner jag att jag verkligen hittat ett recept som får dem precis så som jag […]
Nyttiga quinoa mellanmålsbars
Det händer mig ganska ofta under fullspäckade dagar att det går lång tid mellan målen, blodsockret hamnar i botten och spontant kan jag tänka att första bästa sockerbomb snabbt kan lösa problemet. Och visst gör det det men lika snabbt så sjunker blodsockret igen. Under en period så har jag försökt ta fram ett recept […]
DIY: Ätbar glassbägare av strössel & choklad
Låt oss göra sommarens glassdessert i solen lite festligare med dessa egengjorda glassbägare av choklad och strössel. Inga dyra specialmojänger behövs för att göra helt egna ätbara glassbägare. Det enda du behöver är lika många ballonger som du vill göra skålar, smält mörk choklad (200 g räcker till ca 4 stycken) skålar), strössel, glass och […]
Chokladpannkakstårta med vaniljgrädde
Det blir ofta pannkaksfrukost hemma hos oss på söndagar och igår slog jag på stort eftersom att hela familjen just nu har sommarlov. Det blev en läcker pannkakstårta med chokladpannkakor, vaniljgrädde och massor med bär! Jag hade två mogna bananer hemma som jag mixade släta och hade i smeten, då kan man utesluta ett ägg […]
Coffee nutella & caramel cupcakes
Det är något speciellt som händer när man kombinerar choklad, kaffe och karamell. Jag vet inte vad det är men känslan är komplett. Idag kombinerade jag dessa smaker i en cupcake som består av en saftig chokladkaka med smak av kaffe, fyllning av dulche de leche och en len nutellafrosting. Behöver jag säga mer? Välkommen […]
Jag ♥ Kladdkaka
Det här inlägget är i samarbete med My Taste ♥ Många gånger när jag är sugen på att baka något så går jag faktiskt in här på min egen blogg för att baka en gammal favorit om jag inte har något nytt recept på g. Idag vart jag sugen på kladdkaka och tittade tillbaka […]
Fudge Malteasers Brownie med Dulche de Leche
Idag har det vart riktigt varmt och vad passar då inte bättre än en krämig fudge brownie toppas med svalkande glass och underbart god dulche de leche från Pampas Deli? Hela konceptet med krämighet, krrispighet, salt och sött är en underbar smaksensation som är svår att tacka nej till. Baka den kvällen innan den ska […]
Chokladmorotskaka med dulche de leche
Morotskaka är verkligen min favorit när det kommer till mjuka kakor. Jag älskar kryddigheten och cream cheese frostingen. Ni som följt bloggen ett tag vet ju att jag också brukar dra upp växlarna när det kommer till favoritkomponenterna i en kaka. Det är det som är så härligt med att baka själv, man slipper bli […]
Cupcakes extra allt
Om någon skulle be mig visa vem jag är genom en cupcake så skulle de va genom de här cupcaksen. En saftig chokladmuffin, fylld med dulche de leche och toppad med chokladfluff som bara smälter i munnen. Eftersom jag älskar lyxiga dekorationer så dekorerade jag med ferrero rocher, french macarons och färska jordgubbar. Så himla […]
Somrig chokladkaka med ganache
Den här saftiga chokladkakan med mjuk chokladganache är resultatet av dagens bakning. Jag passade på att använda den mörka chokladen från Malmö Chokladfabrik som fanns med i den senaste Smakboxen. En riktigt bra kvalitetschoklad som passar perfekt att göra ganache med. För en sommarkänsla toppade jag med jordgubbar, blåbär och pudrade med florsocker. Glöm inte […]