Drömgoda, frasfluffiga friterade munkar fyllda med len vaniljkräm som bara smälter i munnen.
Prenumerera på mitt nyhetsbrev
För exklusiva erbjudanden, baktips och receptinspiration
Följ mig på mina kanaler:
Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.
Beställ min senaste bok:
Portioner: 20
Ingredienser
5 dl mjölk
1 vaniljstång
1,5 dl strösocker
6 st äggulor (från stora ägg, storlek L)
0,5 dl majsstärkelse
50 g mjukt smör
Munkar:
25 g jäst
2.5 dl rumstempererad mjölk
1 dl strösocker
1 rumstempererat ägg
2 tsk vaniljsocker
1 nypa salt
7-8 dl vetemjöl
75 g rumsvarmt smör
Fritering & garnering:
1,5 liter neutral olja (raps-, mat- eller solrosolja) att fritera i
strösocker att vända munkarna i
Tips!
Portioner: 20st
Ingredienser
5 dl mjölk
1 vaniljstång
1,5 dl strösocker
6 st äggulor (från stora ägg, storlek L)
0,5 dl majsstärkelse
50 g mjukt smör
Munkar:
25 g jäst
2.5 dl rumstempererad mjölk
1 dl strösocker
1 rumstempererat ägg
2 tsk vaniljsocker
1 nypa salt
7-8 dl vetemjöl
75 g rumsvarmt smör
Fritering & garnering:
1,5 liter neutral olja (raps-, mat- eller solrosolja) att fritera i
strösocker att vända munkarna i
TIPS!
Följ mig på mina kanaler:
Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.
Favoritkategorier:
Mina produkter:
Dispenser för bakning
699 SEK
Finns det något glutenfritt recept på detta?❤️
Undrar också! Vill så gärna göra dessa glutenfria 🙏
Jag svarar ett år sent, men jag testade att göra munkarna glutenfria genom att använda Camillas glutenfria recept för donuts. Det funkade toppen!☺️
Spelar det någon roll om det är blå eller röd jäst?
Nej ☺️
Går det att göra dessa mjölkfria?
Hej Camilla!
Kan du även göra en chokladfyllning.
Går det att frysa dessa?
Hur lång tid tar det att baka dem?
Hej, Använder du färsk jäst eller torrjäst.
Funkar bra med båda ☺️