Knäckig rabarberpaj med äpple

Pajen bakas i en form på 23 cm i diameter.

1. Sätt ugnen på 175 grader, över- och undervärme. Börja med att skära rabarbern i bitar. Skala och skär äpplena i bitar och ha ner allt direkt i pajformen.
2. Ha sedan ner syltsocker, potatismjöl, malen kardemumma och rör ihop tills alla bitar är täckta.
3. Smuldegen gör du genom att smälta smöret i en kastrull. Ta sedan bort kastrullen från värmen och rör ner resten av ingredienserna, strösocker, salt, havregryn, vetemjöl, bakpulver och ljus sirap. Rör ihop detta till en kladdig deg.
4. Klicka ur degen på rabarber och äppelblandningen, grädda den i mitten av ugnen på 175 grader, över- och undervärme i ungefär 40 minuter.
5. Servera den med en hemgjord vaniljsås eller en klick härlig vaniljglass. Hoppas att det ska smaka!