Kladdkaka i glas

Reklam för min webbshop.

1. Sätt ugnen på 175 grader, över- och undervärme.
2. Smält smöret på medelvärme i en kastrull.
3. Ta bort kastrullen från värmen och rör ner strösocker, kakao och salt.
4. Sen är det bara att blanda ner ett ägg i taget under konstant omrörning.
5. Till sist blandar du ner vetemjöl bara precis tills du får en jämn och fin chokladsmet.
6. Fördela smeten i glas som tål ugnsvärme med hjälp av en bakdispenser och grädda dem sen i mitten av ugnen på 175 grader i 20-25 minuter eller tills kanterna är gräddade och mitten är vobblig. Gräddningstiden kommer att påverkas av hur djupa dina kladdkakor blir i glasen!
7. Låt kladdkakorna svalna något innan du ställer dem i kylskåpet för att stelna helt och hållet, minst 4 timmar innan du toppar med vispad grädde och färska bär.