Kanelbullesnittar

Ibland blir man akut sugen på kanelbullar men har varken tid, ork eller tålamod till att ställa sig att baka kanelbullar från grunden. Visst kan man gå och köpa en bulle då men jag tänkte presentera en bättre idé. Nämligen kanelbullesnittar. Kolasnittar som smakar precis som kanelbullar. Kanelbullar som småkakor! Världens godast.

I videon nedan visar jag steg för steg hur du bakar dessa godingar.

Ingredienser:

100 g mjukt, rumsvarmt smör

1 dl strösocker

2 msk ljus sirap

2,25 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

1 tsk malen kardemumma

2 tsk malen kanel

1 ägg (kan uteslutas)

pärlsocker att dekorera med

Gör såhär:

  1. Sätt ugnen på 175 grader (över- och undervärme).
  2. Vispa ihop smör, strösocker och sirap krämigt med elvisp.
  3. Tillsätt vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker, kardemumma och kanel. Arbeta försiktigt ihop för hand till en jämn deg.
  4. Dela degen i två bitar och rulla varje bit till en ca 3-4 cm tjock rulle. Placera rullarna på en plåt med bakplåtspapper.
  5. Tryck till varje rulle lite lätt med en gaffel. Pensla med ägg och garnera med pärlsocker.
  6. Grädda längderna i mitten av ugnen i 10-15 minuter. Låt längderna svalna på plåten på eftervärme innan du skär upp den i snittkakor.
  7. Servera direkt eller förvara i lufttät burk mörkt och svalt.
Prenumerera
Notis om
guest
14 Kommentarer
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Fridah
Fridah
8 månader sedan

Superenkla och supergoda! Tack för härligt recept 🙌🏼

Jenny W
Jenny W
7 månader sedan

När det står att kakorna ska svalna på plåten i eftervärmen, betyder det att man ska stänga av ugnen och låta kakorna stå kvar tills ugnen är kall?
Eller betyder det att man ska ta ut plåten ur ugnen, och låta kakorna ligga kvar tills plåten är helt sval?

Supergoda kakor förresten ☺️

Linda
Linda
1 månad sedan

Jäääättegoda! Verkligen som kanelbullar, fast det går betydligt snabbare att baka 🙂

Angela
Angela
Svara på  Camilla Hamid
24 dagar sedan

Dom är så goda mitt favorit recept 👌 tack för alla bra recept ❤

Anthony James
Anthony James
21 dagar sedan

Hi Madam, how many days i can store it in air-tight jar? thank in advance 🙏

Helena Rahlenius
Helena Rahlenius
15 dagar sedan

Älskar dina recept och har provat många ♡

trackback
15 dagar sedan

[…] dag. Här på bloggen har jag recept på allt från kanelbullemums till kanelbullekladdkaka och kanelbullesnittar. Näst på tur har vi dessa ljuvliga kanelbullar med KOLAGÖMMA! Alltså detta är verkligen en […]

ålla
ålla
9 dagar sedan

varför kan jag inte rulla ut degen jämn utan den går sönder

14
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x