Cookie dough glass

Det vankas glass-säsong! De senaste dagarna har vi haft ett riktigt härligt vårväder i Stockholm och det är högtid att äta glass tycker jag. Ok, jag ska inte ljuga. Jag är en såndär som äter glass även på vintern. En av mina favoritsmaker är cookie dough-glass! Krämig vaniljglass med chocolate chip cookies-deg och MYCKET choklad. Så himla gott!

Du kan göra den här glassen på två sätt. Båda lika enkla. Antingen så köper du färdig vaniljglass och låter den mjukna innan du har i kakdegen eller så gör du egen vaniljglass på 3 ingredienser utan glassmaskin och har i kakdegen precis innan glassen stelnat helt och hållet.

Perfekt att ha redo i frysen när suget efter glass, cookies och choklad uppstår!

Receptet ger ca 1 liter cookie dough-glass.

Camilla Hamid

Följ mig på mina kanaler:

Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.

Beställ min senaste bok:

 

Cookie dough glass

Ingredienser

5 dl vispgrädde
1 burk sötad kondenserad mjölk à 397 g
0,5 tsk äkta vaniljpulver
150 g smör
0,5 dl strösocker
0,75 dl brunt farinsocker strö
2 msk mjölk
1,75 dl vetemjöl
200 g mörk choklad

Tips!

Just nu finns det inga tips för detta inlägg

Dela receptet

Ingredienser

5 dl vispgrädde
1 burk sötad kondenserad mjölk à 397 g
0,5 tsk äkta vaniljpulver
150 g smör
0,5 dl strösocker
0,75 dl brunt farinsocker strö
2 msk mjölk
1,75 dl vetemjöl
200 g mörk choklad

TIPS!

Det finns inget tips för detta recept!

Dela receptet

Såhär gör du:
  1. Vispa grädden till mjuka toppar i en bunke.
  2. Tillsätt den sötade kondenserade mjölken och äkta vaniljpulver. Vispa till en jämn smet.
  3. Häll upp glassmeten i en avlång brödform och låt stå i frysen medan du gör kakdegen.
  4. För att göra kakdegen vispar du samman smör, strösocker och farinsocker till en fluffig smet.
  5. Tillsätt mjölken och vispa lite till.
  6. Grovhacka den mörka chokladen och ha i den tillsammans med vetemjölet i smörvispet.
  7. Arbeta samman bara precis tills du fått en jämn deg.
  8. Klicka ut kakdegen i den fortfarande mjuka glassen och låt glassen sedan stå i frysen i minst 6 timmar innan servering.
Steg för steg
Det finns inget steg för steg för detta recept
Video
  1. Vispa grädden till mjuka toppar i en bunke.
  2. Tillsätt den sötade kondenserade mjölken och äkta vaniljpulver. Vispa till en jämn smet.
  3. Häll upp glassmeten i en avlång brödform och låt stå i frysen medan du gör kakdegen.
  4. För att göra kakdegen vispar du samman smör, strösocker och farinsocker till en fluffig smet.
  5. Tillsätt mjölken och vispa lite till.
  6. Grovhacka den mörka chokladen och ha i den tillsammans med vetemjölet i smörvispet.
  7. Arbeta samman bara precis tills du fått en jämn deg.
  8. Klicka ut kakdegen i den fortfarande mjuka glassen och låt glassen sedan stå i frysen i minst 6 timmar innan servering.
Det finns ingen steg för steg bild för detta recept
Det finns ingen video för detta recept

Dela receptet

3 5 Röster
Betygsätt receptet
Prenumerera
Meddela om
guest
2 Kommentarer
Äldst
Senaste Mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
izabella
izabella
4 years ago

kan man göra detta recept fast använda sig av glass maskin?

Tips!

Det finns inget tips för detta recept

Camilla Hamid

Följ mig på mina kanaler:

Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.

Favoritkategorier:

Kladdkakor

kolagrottor

Småkakor

citronmarängpaj

Pajer

saffransbullar med mandelmassa

Bullar

Mina produkter:

Dispenser för bakning
699 SEK

Senaste recepten

Favoritkategorier

Kladdkakor

kolagrottor

Småkakor

citronmarängpaj

Pajer

saffransbullar med mandelmassa

Bullar

Letar du efter något speciellt?