Jordgubb- och rabarberpaj med vit choklad
Där jag bor har de redan börjat sälja rabarber och jag fick såklart sommarfeeling! När jag var tonåring så extrajobbade jag på ett konditori som cafébiträde där de på somrarna sålde en rabarberpaj med jordgubbar. När jag såg rabarbern i affären så blev jag sjukt sugen på just denna paj och var bara tvungen att […]
No bake bakelser med lakritskräm och hallonpannacotta
Ni som följer mig på min instagram @mykitchenstories.se, vet att jag i helgen hängde på Lakritsfestivalen och bakade på scen. På lördagen bakade jag och bjöd på dessa lakrtisdrömmar! No bake bakelser med lakritskräm och vispad hallonpannacotta! En ny take på mina no bake bakelser helt enkelt. De här bakelserna är inte för den som […]
Yoghurtdessert med jordgubbar
Idag vill jag tipsa er om den här superenkla och goda yoghurtdesserten med jordgubbar! Härligt crunch från digestivekex, krämig fyllning med syra från yoghurt, jordgubbssås och färska jordgubbar. Som sommar i ett glas!
Världens godaste zucchinibiffar med krämig myntasås
Det här är ju egentligen ingen matblogg men igår när jag la upp en bild på instagram stories på de här zucchinibiffarna och berättade att de är bland det godaste jag ätit så blev många nästan arga. HUR kunde jag inte lägga upp receptet också?! Sanningen är den är faktiskt att detta inte är mitt […]
Kolasnittar med mjuk kola och choklad
Om det finns en “bulle med bulle”-dagen så tycker jag att vi även ska införa kola med kola-dagen. Härligt segmjuka kolasnittar med bitar av mjuk kola och choklad. De är helt fantastiskt goda och är inte långlivade på serveringsfatet. Jag är egentligen ingen godisätare men håller just nu på att undersöka godishyllan för potentiella bakingredienser. […]
Pannkakstårta med nutella
När man är sugen på tårta men inte orkar hålla på med att baka och dela bottnar så kan jag varmt rekommendera att baka en pannkakstårta! Den här drömmiga pannkakstårtan med nutella har många härliga pannkakslager varvat med nutella. Hela kalaset är sedan spacklat med len chokladganache. Hur gott?! Ni bara måste testa. Plötsligt blev […]
Kladdkaka i glasstrut
Som jag har längtat att dela med mig av det här receptet med er! Idén till att grädda kladdkaka i glasstrutar fick jag för flera månader sen men till min stora besvikelse så insåg jag att det bara säljs glasstrutar med spetsig botten i mataffärerna! Jag försökte mig på att grädda kladdkaka i dessa men […]
Chokladbollspaj
Jag blir lika förvånad över mig själv varje gång jag kommer på ett nytt chokladbollsrecept. Efter varje gång så är jag övertygad om att nu är det slut på idéer, det här är mitt sista chokladbollsrecept. Och sen kommer den krypandes, sakta men säkert, en ny idé om hur man kan servera vår fantastiska fikaklassiker […]
Cookie dough glass
Det vankas glass-säsong! De senaste dagarna har vi haft ett riktigt härligt vårväder i Stockholm och det är högtid att äta glass tycker jag. Ok, jag ska inte ljuga. Jag är en såndär som äter glass även på vintern. En av mina favoritsmaker är cookie dough-glass! Krämig vaniljglass med chocolate chip cookies-deg och MYCKET choklad. […]
Kladdkaka med apelsinblomskola
Jag får inte nog av kladdkakor! Det är ju bara så himla gott! Även om den klassiska enkla kladdkakan eller en kladdkaka med enkla chokladsmaker alltid funkar så älskar jag att experimentera med kladdkakan i olika utföranden. I vintras så fick jag besök av lokaltidningen och inför deras besök hade jag bakat den här kladdkakan […]