Rulltårta med dulche de leche
Denna lilla bakelse tog rulltårtekonceptet till en helt ny nivå! Rulltårtan är fylld med kolasås, spacklad med grädde och dekorerad med chokladglasyr och färska bär. Mums! — Ingredients (cake base): 2 eggs 1.5 dl granulated sugar 1.5 dl flour 1 teaspoon baking powder Filling & Decoration: 1 jar of dulche de leche 3 dl whipping […]
Chai cupcakes
Jag har fått en grej för chailatte på siståne! Älskar verkligen den kryddiga smaken och idag gav jag mig på att översätta chailatten i en cupcake. Om den blev god? JA! Muffinsen är egentligen helt underbar i sig så jag skippade göra frostingen som jag hade tänkt göra till och toppade istället bara med vispad […]
Sockerfria kokostoppar
Dessa små mumsbitar är inte bara väldigt goda, de är också fritt från raffinerat socker och gluten! — These little delicious pieces are not only nice to eat, they are also free from refined sugar and gluten! This recipe serves about 10 coconut tops. Ingredients: 75 g butter 2 large eggs 2 tablespoons honey 200 […]
Citronmarängpaj
Köpte för ett tag sen söta portionsformar för paj och invigde dem idag genom att göra citronmarängpaj. Så himla gott! Om du vill göra pajen i en vanlig stor pajform (ca 24 cm) så är det bara att dubblera ingediensmåtten, annars ger receptet fyra små pajer 🙂 — I recently bought myself pie baking pans […]
Choco choc raspberry cake
Ledsen om jag förstör någons nyårslöfte nu men de är lite till för att brytas haha. När chokladbegäret går lite överstyr så blir det en sånhär tårta som bakas. En lyxig kladdkakebotten med chokladmousse, chokladglasyr, hallonsmörkräm och färska hallon. Så plocka fram springformen med diameter 22 cm, så kör vi igång! — Ingredients (cake base): […]
Harira – Marockansk soppa
Såhär i vinterkylan är det alltid gott att få i sig en varm soppa och min favorit är harira – en marockansk soppa med kikärtor, linser, vermicelli och lite kött. Traditionellt så äter man den med en bit bröd och dadlar. Receptet jag använder är detta som jag har översatt och ändrat så som jag […]
Salted caramel pecan cheesecake
I vanliga fall när jag bakar cheesecake så gör jag frozen cheesecake med blev nyfiken på att testa en baked denna gång då de är såå mycket krämigare. Jag älskar karamell och jag älskar pecannötter så det blev det som jag smaksatte min cheesecake med. Till detta recept använde jag en springform med diameter på […]
En brunch
Den här dagen blev så himla mysig! Några vänner kom över för en brunch och jag lät verkligen kreativiteten flöda vad gäller innehållet haha. Bruncher är både vackra att se på och goda att äta, speciellt när man har ett riktigt härligt sällskap. Detta kommer jag vilja göra om snart, helt klart! Av det […]
Ruffled vintage rose cupcakes
Köpte en ny tyll i dagarna och testade den genom att göra dessa vackra ros-cupcakes. Tyllen jag använde heter JEM #116. Det finns en liten kort video tutorial på min instagram @mykitchenstories.se där jag visar hur jag har gjort. Till muffinsen använde jag samma recept som till den kakan jag har i mina choklad cakepops, […]
Babyshower cake
Jag älskar verkligen att göra babyshower tårtor och denna gång blev det en favorit i repris. Detta motiv gjorde jag ju till min bästa vän tidigare i år men då var den täckt i marsipan. Denna tårta är täckt och dekorerad med sugar paste och gum paste. Även om jag inte tycker om smaken av […]