Oreo cake

Imorse fick jag en idé till en lite “enklare” Oreokaka med två saftiga chokladbottnar och fyllning av oreofrosting. Längs med kanterna rinner härlig vit choklad. En mumsig tårta som inte heller är alltför söt! Jag bakade bottnarna i en form med 15 cm diameter och tårtan räcker då till cirka 8 bitar.
PS. Läste precis att det va Oreodagen idag haha, så passande med denna tårta då!
This morning I got an idea for a this Oreo cake with two succulent chocolate cake bases filled with oreofrosting. Along the edges runs lovely white chocolate. A yummy cake that’s not too sweet! I baked the cake bases in a mold of 15 cm in diameter and the cake is then sufficient to around 8 slices

Ingredients (cake bases):
75 g butter
0.5 teaspoon vanilla
1 dl water
1.5 dl milk
1 egg
3 dl flour
1 dl cocoa
1 teaspoon baking soda
1 teaspoon baking soda
2.5 dl granulated sugar

Do this:
1. Preheat the oven to 175 degrees celsius.
2. Melt the butter in a saucepan.
3. Add the vanilla sugar, water, milk and eggs to the butter.
4. Mix the flour, cocoa, baking soda, baking powder and sugar, and sift down into the butter mixture.
3. Whisk until smooth.
4. Grease the baking pan and place in about 3.5 dl (half) of the batter into it. Bake in middle of oven for about 40 minutes or until completely baked through. Carefully remove the cake from the mold, clean it and then pour in the rest of the batter and bake the cake.
5. When the cakes have cooled, cut the top of the top side of the cookies to make them completely straight on both sides.

Ingredients (frosting):
3 dl whipping cream
200 g cream cheese
5 oreo biscuits

Do this:
1. Run the biscuits in a blender until they are crumbs.
2. Whip the cream. Add the cream cheese and beat to a fluffy batter. Have then in the crumbs and whisk again.
3. Fill the cake with frosting but save some for garnish.

Garnish: frosting, 50 g melted white chocolate and oreo buscuits.

Camilla Hamid

Följ mig på mina kanaler:

Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.

Beställ min senaste bok:

 

Oreo cake

Portioner: 8

Ingredienser

Ingredienser (tårtbottnar):
75 g smör
0,5 tsk vaniljsocker
1 dl vatten
1,5 dl mjölk
1 ägg
3 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 tsk bikarbonat
1 tsk bakpulver
2,5 dl strösocker

Ingredienser (frosting):
3 dl vispgrädde
200 g färskost
5 oreokex

Tips!

Just nu finns det inga tips för detta inlägg

Dela receptet

Portioner: 8st

Ingredienser

Ingredienser (tårtbottnar):
75 g smör
0,5 tsk vaniljsocker
1 dl vatten
1,5 dl mjölk
1 ägg
3 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 tsk bikarbonat
1 tsk bakpulver
2,5 dl strösocker

Ingredienser (frosting):
3 dl vispgrädde
200 g färskost
5 oreokex

TIPS!

Det finns inget tips för detta recept!

Dela receptet

Såhär gör du:
  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smält smöret i en kastrull.
  3. Tillsätt vaniljsocker, vatten, mjölk och ägg till smöret.
  4. Blanda mjöl, kakao, bikarbonat, bakpulver och socker, och sikta ner i smörblandningen.
  5. Vispa till en slät smet.
  6. Smöra bakformen och lägg i ca 3,5 dl (hälften) av smeten i den. Grädda i mitten av ugnen i ca 40 minuter eller tills den är helt genomgräddad.
  7. Ta försiktigt ut kakan ur formen, rengör och häll sedan i resten av smeten och grädda kakan.
  8. När kakorna har svalnat, skär av toppen av översidan av kakorna för att få dem helt raka på båda sidor.
  9. Frosting: Kör kexen i en mixer tills de blir smulor.
  10. Vispa upp grädden löst. Tillsätt färskosten och vispa till en fluffig smet. Ha därefter i smulorna och vispa igen.
  11. Fyll tårtan med frostingen men spara lite till garnering.
  12. Garnering: frosting, 50 g smält vit choklad och oreokex.
Steg för steg
Det finns inget steg för steg för detta recept
Video
  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smält smöret i en kastrull.
  3. Tillsätt vaniljsocker, vatten, mjölk och ägg till smöret.
  4. Blanda mjöl, kakao, bikarbonat, bakpulver och socker, och sikta ner i smörblandningen.
  5. Vispa till en slät smet.
  6. Smöra bakformen och lägg i ca 3,5 dl (hälften) av smeten i den. Grädda i mitten av ugnen i ca 40 minuter eller tills den är helt genomgräddad.
  7. Ta försiktigt ut kakan ur formen, rengör och häll sedan i resten av smeten och grädda kakan.
  8. När kakorna har svalnat, skär av toppen av översidan av kakorna för att få dem helt raka på båda sidor.
  9. Frosting: Kör kexen i en mixer tills de blir smulor.
  10. Vispa upp grädden löst. Tillsätt färskosten och vispa till en fluffig smet. Ha därefter i smulorna och vispa igen.
  11. Fyll tårtan med frostingen men spara lite till garnering.
  12. Garnering: frosting, 50 g smält vit choklad och oreokex.
Det finns ingen steg för steg bild för detta recept
Det finns ingen video för detta recept

Dela receptet

0 0 Röster
Betygsätt receptet
Prenumerera
Meddela om
guest
10 Kommentarer
Äldst
Senaste Mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Fatima
8 years ago

Gud vad gott det här ser ut! Färskost som philadelphia t.ex?

Jessica
8 years ago

Åh vad gott det ser ut! Jätte fina bilder med 🙂

Anonymous
8 years ago

Åh Gud vad god den såg ut!

Helene
8 years ago

Åh!! Mums :3

Anonymous
8 years ago

Men jösses! Riktigt gott för ögat med ju.

Cecilia
8 years ago

Ser helt ljuvlig ut

Anonymous
8 years ago

Den där såg ju hur god ut som helst!!

Felicia
8 years ago

Ser riktigt gott ut!

Tips!

Det finns inget tips för detta recept

Camilla Hamid

Följ mig på mina kanaler:

Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.

Favoritkategorier:

Kladdkakor

kolagrottor

Småkakor

citronmarängpaj

Pajer

saffransbullar med mandelmassa

Bullar

Mina produkter:

Dispenser för bakning
699 SEK

Senaste recepten

Favoritkategorier

Kladdkakor

kolagrottor

Småkakor

citronmarängpaj

Pajer

saffransbullar med mandelmassa

Bullar

Letar du efter något speciellt?