Citronmousse med agar agar
Syrliga tårtfyllningar är bland det bästa jag vet. Det väger verkligen upp annan sötma som finns i en tårta. Denna citronmousse har jag kört på många gånger. Riktigt god och stabil. Det här receptet räcker till ett generöst lager fyllning på en tårta med 23 cm i diameter. — Tart cake fillings are among the […]
Hallonmousse med agar agar
Uppdateringen av alla mina tårtfyllningar sker sakta med säkert. Idag kommer det upp två stycken. Denna hallonmousse och sedan citronmousse senare idag. Båda utan gelatin som vanligt 🙂 Förhoppningen är att jag senare ska göra ett inlägg där jag tipsar om mina favoritkombinationer till tårtor. Sen går dessa såklart super bra att servera i glas/skålar […]
Snabb bärtarte med vaniljkräm
Igår slängde jag ihop ett super snabbt och enkelt fika: tarte på smördeg fylld med vaniljkräm och frysta bär. Med detta recept kan du välja hur ambitiös du vill vara med köpt eller hemmagjord smördeg och vaniljkräm. Oavsett så blir det riktigt mumsigt! Dessa är perfekta att ta med sig på sommarpicknicken! Sen en tid […]
Blåbär- och banansmoothie
Godmorgon! Idag började jag dagen med den här super fräscha och goda smoothien. Slutade med kaffe för några veckor sedan och då har jag fått pröva nya drycker till frukosten och hittills är smoothie och te mina favoriter. Jag föredrar när smoothien är lite kall och då är det perfekt att slänga i lite frysta […]
Hälsosamma chokladcupcakes
Vad sägs om att alla vi chokladälskare kickstartar denna måndag och vecka med en riktig saftig och god chokladcupcake som är helt fri från vitt socker, gluten, mejeriprodukter och är helt vegansk? Det var iallafall så jag invigde veckans första fikastund, mums! Dessutom är de super enkla och snabba att göra. Prova själv vettja! — […]
Ice cream cookie sandwiches
Chocolate chip cookies och glass är en underbar kombination som jag bara var tvungen att testa på att göra själv. Mitt recept på chocolate chip cookies ger underbart sega kakor som riktigt smälter i munnen och tillsammans med en krämig glass är det svårt att bara ta en! Glassen som jag använde denna gång var […]
Cheesecake-pannkakor med jordgubbar
Äntligen lördag! Vilket för mig betyder sovmorgon och lite lyxigare frukost. Idag blev det lite hälsosammare cheesecake pannkakor med jorgubbar som jag lyxade till med garnering på jordgubbar, kokoschips och flytande honung. Det blev verkligen den bästa av två världar: cheesecake + pannkakor = sant! Riktigt gott och fräscht! Det här receptet räcker till 4 […]
Krämig After Eight-glass utan maskin
Just som man tror att våren är på g så vaknar man av att det snöar utanför fönstret haha. Verkar som att vi har ett spännande väder att vänta oss sommaren 2016. Hursomhelst, är det vårmånader så är det glass som ska ätas. Roligast är det att göra den själv och med det här receptet […]
Hälsosam smulpaj
Till dagens vardagsfika blev det denna underbara och hälsosamma smulpaj som är helt fri från gluten, mejeriprodukter, vitt socker och är helt vegansk! Hur underbart? Denna goding har ett underbart krispigt smul och serveras med en klick kokosgrädde. — For today’s coffee moment I made these healthy crumble pies which are free from gluten, dairies, […]
After Eight Brownies
Häromdagen var vi på besök hos några vänner och då passade jag på att baka dessa underbart kladdiga och uppfriskande After Eight brownies till fikat. Det är så svårt att bara ta en bit av de här! Jag dekorerade mina med mynta och färska bär och serverade med en kula vaniljglass. Perfekt sommarfika! Om du […]