Kladdkaka med jordnötscrisp
För ett tag sedan lanserad Marabou en serie nyheter bland stycksakerna, kallade “crisp”. Den som föll mig allra mest i smaken var den med jordnötter och toffee. Efter att ha ätit den några gånger så fick jag en stark känsla av att den skulle göra sig riktigt bra i en kladdkaka. Om det stämde? JA! […]
Hemligheten bakom riktigt saftiga chokladmuffins
Fram tills idag så har det funnits en speciell fika som vi köpt för att jag helt enkelt inte har känt att jag har fått till en hembakad variant som är bättre än den man köpet. Chokladmuffins. Ni vet, de man köper är ju sådär riktigt riktigt saftiga så att de bara smälter i munnen. […]
Kiwi-glass på 3 ingredienser
Kiwi är en härlig frukt med sin sötsyrliga smak! När jag gick i förskoleklass minns jag att nästan alla hade med sig en kiwi och en liten sked med sig till fruktstunden. Det va en grej det där, att dela kiwin på mitten så att man fick två små kiwi-skålar att äta ur med sin […]
Sommarsöt jordgubbs-bruschetta
Sommarens mat står ju för det fräscha, söta och framförallt snabbt och enkelt att svänga ihop och ta med sig ut i solen! Man skulle kunna säga att den här sommarsöta och fräscha bruschettan med jordgubbar, mynta och vaniljkräm har sammanfattat det hela ganska bra. Den här efterrätten är superenkelt att ta med sig ut […]
Saftig rabarberkaka i långpanna
Fine, vädermässigt är inte våren här men råvarorna i matbutikerna hintar ändå om någon sorts vår. Allt från bär till rabarber finns det massor av vilket är en dröm för mig som hemmabagare. Det som jag älskar med vår och sommarsäsongen är att råvarorna är så färgsprakande! Vädret till trots (hej hagel och SNÖ?!) bakades […]
10 svindlande goda chokladbollsrecept att göra inför chokladbollens dag
Tänk vad härligt att allas vår kära chokladboll har sin alldeles egna dag imorgon. Den är ju riktigt god som den är men funkar också riktigt bra med andra smaker. I det här inlägget tipsar jag dig om hela 10 spännande och farligt goda recept med chokladboll som du kan göra inför morgondagen. 1. […]
Pannkaks-cupcakes
För ett tag sen la den Afrose, som driver Amateur Baking, upp bilder på instagram på pannkaks-cupcakes som såg farligt goda ut! Sen dess (flera veckor sen) har jag inte kunnat sluta tänka på de här brunchiga cupcaksen! När det var dags för oss att göra en collab igen så va det ingen tvekan om […]
Baklavabullar
Hej härliga lördag! Som vanligt på helgerna vill jag passa på att göra en massa saker men det slutar oftast med att jag laddar batterierna i soffan, särskilt nu när jag har TVÅ yrväder att hålla efter här hemma. Nu ligger båda och sover och då tänkte jag passa på att uppdatera med en riktigt […]
Äppelpaj-pannkakor med chokladkolasås
Det finns verkligen ingenting som slår en ordentlig pannkaksfrukost! Klassiska pannkakor är helt klart något som alltid går hem men jag älskar att experimentera med olika varianter av pannkakor både i smaksättningen och med toppingen. Häromdagen blev det dessa godingar till frukost: tjocka och fluffiga äppelpajs-pannkakor med hemkokt chokladkolasås. En riktig lyxfrukost som inte kräver […]
Snickersbrownie
För inte så länge sedan bloggade jag om Chokladkompaniets nyhet finchoklad i lösvikt i olika smaker. Sist bakade jag en jordgubbskladdkaka med deras jordgubbschoklad som blev en favorit hos många av er läsare. Den finns ännu inte att köpa online men om du inte kan ta dig till deras fysiska butik på Södermalm i Stockholm […]