Överraskad med en Pinterest-dröm
Vilken dag det var igår! Efter att ha flyttpackat på förmiddagen åkte jag till, vad jag trodde var, Mrs Coskuns fest för att fira hennes kandidatexamen. Men när jag kom fram möttes jag av mina fina vänner som skrek “överraskning!” och en drömsk babyshower-dekoration. Allt var så himla fint med dekorationen, den goda maten […]
Jordgubbskladdkaka
I veckan fick jag hem lite olika prover från Chokladkompaniet som nyligen har lanserat finchoklad i lösvikt i olika smaker, vilket passar perfekt för bakning. Idag testade jag att baka med deras jordgubbschoklad vilket resulterade i en ljuvlig jordgubbskladdkaka med kokos! Den här kladdkakan med jordgubbssmak är perfekt när man vill testa något annat än […]
Varm choklad cookies
Okej, så jag kanske skulle ha chillat lite med att ropa hej till våren igår. Imorse möttes jag av att det snöade hahahah! Det svenska vädret i ett nötskal. Hursomhelst så är ju kyligt väder en perfekt anledning att sitta hemma och mysa med en god fika. De här cookies:en som är inspirerade av varm […]
Äppelkola-paj med havrecrumble
Long time no see, hörrni! Förra veckan bestod mest av att skriva klart det sista på examensarbetet. Det känns så skönt att äntligen vara i mål snart. Det har varit sjukt roligt men också krävande. Hursomhelst, nog snackat om skolarbete, idag bjuder jag på en farligt god äppelpaj med kolafyllning och havrecrumble. En riktigt lyxig […]
5 galet goda våfflor
På lördag är det våffeldagen! Det finns ju en hel del temadagar kring matlagning och bakning med våffeldagen måste nog ändå vara en favorit hos mig. Våfflor är ju så gott. I det här inlägget tipsar jag om mina bloggkollegors smarriga våfflor! 1. Kladdkakevåfflor No need to say more. Kladdkaka är alltid ett vinnande koncept, […]
After Eight Cookies
Det är ingen hemlighet att jag älskar After Eight. Särskilt i bakverk gör sig chokladen extra bra. Det var riktigt svårt att hålla sig från att äta upp dem innan de skulle fotas efter att ha gjort misstaget att bara smaka en kaka som vart deformerad och inte passade till fotograferingen. Efter en kaka ville […]
S’mores peanut butter dip
Det här inlägget är i samarbete med mat.se Som många av er vet så veckohandlar jag smidigt på mat.se och inför veckohandlingen brukar jag alltid ha förberett en lista på vad som ska lagas och bakas i veckan. Ibland är inte inspirationen på topp och då är deras receptarkiv en guldgruva både för maträtter och […]
Gigantisk Ferrero Rocher!
Den hetaste trenden inom bakning på sociala medier just nu är gigantiska replikationer av bakverk. Det är nog av ren fascination som det har blivit så stort och sen är de ju himla roliga att göra också. Mitt tillskott till den gigantiska bakverksfamiljen är den här farligt goda ferrero rocher:n. Förutom att den är SÅÅÅ […]
No bake vit choklad och lime cheesecake
No bake-desserter är räddningen när man snabbt och enkelt behöver kirra dagens dessert. Den här no bake cheesecake:en med vit choklad och lime är så fräsch och god. Och bäst av allt, du behöver inte ödsla mer än 15 minuter på att svänga ihop den. Prova själv vettja! Och nej, jag har inte glömt smöret […]
Hare-cupcakes
I helgen pysslade jag och dottern ihop dessa urgulliga hare-cupcakes! Så enkla att göra och man behöver inte särskilt mycket material för att göra dem. Muffinsen består av en enkel vaniljmuffins, toppad med en fluffing marängsmörkräm som vi doppade i kokosflingor för lite “päls-feeling” och sen gjorde vi öronen i sugar paste. Så fiffigt! En […]