Älskar du morotskaka? Då måste du verkligen testa de här otroligt saftiga morotsmuffinsen! 🥕 Dessa muffins är mjuka och smakrika med kanel och kardemumma och toppas med en krämig frosting på färskost och vit choklad 😍 En riktigt härlig kombination som gör de här morotsmuffinsen till perfekta fikafavoriter!
Följ mig på mina kanaler:
Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.
Beställ min senaste bok:
Portioner: 6 stora muffins
Ingredienser
Morotsmuffins
2 morötter
175 g smör, rumstempererat
1,5 dl neutral olja
4 dl strösocker
2 ägg
5,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
0,5 tsk salt
1 msk malen kanel
2 tsk malen kardemumma
Vit chokladfrosting
200 g vit choklad
100 g smör, rumstempererat
300 g färskost
3 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
Tips!
Följ mig på mina kanaler:
Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.
Favoritkategorier:
Mina produkter:
Dispenser för bakning
699 SEK
