Snabba och saftiga bagels – få ingredienser & klara på under en timme!

Fotograf: Ulrika Pousette

Har du testat att baka egna bagels någon gång? 😍🥯 De här snabba och saftiga bagelsen bakas med bara fyra ingredienser och behöver varken jäst eller jäsningstid! Perfekta när du vill ha nybakade bagels till frukost, brunch eller mellis utan att vänta i timmar 🫣 Tack vare grekisk yoghurt blir de otroligt mjuka och fluffiga inuti med en fin yta toppad med sesamfrön eller annan topping som du gillar!

Superenkelt recept på hemmagjorda bagels som går snabbt att baka och smakar lika gott med färskost, ost och grönsaker, eller varför inte något åt det söta hållet? 😋

Camilla Hamid

Följ mig på mina kanaler:

Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.

Beställ min senaste bok:

Snabba och saftiga bagels – få ingredienser & klara på under en timme!

Portioner: 4 st

Ingredienser

Bagels
200 g vetemjöl special
1,5 tsk bakpulver
1 tsk salt
2,5 dl grekisk yoghurt

Pensla & topping
ägg
sesamfrön, svarta & ljusa

Tips!

Just nu finns det inga tips för detta inlägg

Dela receptet

Såhär gör du:
  1. Sätt ugnen på 200 grader, över- och undervärme. Klä en bakplåt med bakplåtspapper och ställ åt sidan.
  2. Blanda ihop de torra ingredienserna i en bunke, vetemjöl special, bakpulver och salt.
  3. Rör sedan ner grekisk yoghurt och arbeta ihop till en kladdig deg med en träslev.
  4. Fortsätt knåda litegrann på köksbänken, bara för att få ihop en jämn deg.
  5. Dela degen på fyra lika delar och rulla ut varje del till en remsa. Sätt ihop ändarna så du får en cirkelformad bagel.
  6. Lägg bagelsen på plåten med bakplåtspapper, pensla dem med ägg och toppa med sesamfrön.
  7. Grädda bagelsen i mitten av ugnen på 200 grader, över- och undervärme i ungefär 30 minuter.
  8. Ät dem med era favoritpålägg, hoppas att det ska smaka!

Dela receptet

Tips!

Det finns inget tips för detta recept

Camilla Hamid

Följ mig på mina kanaler:

Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.

Favoritkategorier:

Kladdkakor

kolagrottor

Småkakor

citronmarängpaj

Pajer

Bullar

Mina produkter:

Dispenser för bakning
699 SEK

Senaste recepten

Favoritkategorier

Kladdkakor

kolagrottor

Småkakor

citronmarängpaj

Pajer

Bullar

Letar du efter något speciellt?