S’mores kladdkaka

Även om jag njuter av solen och den goda maten här nere i Marocko så ska jag inte sticka under stolen med att jag allt saknar svensk fika och mat. Speciellt fika…kanelbullar, chokladbollar och kladdkakor alltså…Och dagens kladdkaka, den bara MÅSTE ni prova. Den har verkligen ALLT! Kladdig kladdkaka, marshmallowfluff, mycket chokladbitar och ett härligt crunch från krossade kex.

Rena drömkladdkakan! Och den är sjukt enkel att göra. Receptet bakade jag i en rund form med diameter på 20 cm och ger en kladdkaka på ca 6-8 bitar.

Jag vill också passa på att påminna er om att rösta på mig i finalen av Svenska matbloggspriset, folkets val. Det tar bara två sekunder och allt du behöver göra är att gå in och gilla min finalistbild HÄR. Tack <3

Camilla Hamid

Följ mig på mina kanaler:

Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.

Beställ min senaste bok:

 

S’mores kladdkaka

Portioner: 6-8

Ingredienser

100 g smör
1,5 dl strösocker
1 dl brunt farinsocker strö
1 krm äkta vaniljpulver
2 ägg
1,5 dl vetemjöl
0,5 dl kakao
1 krm salt
150 g grovhackad mörk choklad eller chokladknappar
1 burk marshmallow fluff à 213 g
4 digestivekex

Tips!

Just nu finns det inga tips för detta inlägg

Dela receptet

Portioner: 6-8st

Ingredienser

100 g smör
1,5 dl strösocker
1 dl brunt farinsocker strö
1 krm äkta vaniljpulver
2 ägg
1,5 dl vetemjöl
0,5 dl kakao
1 krm salt
150 g grovhackad mörk choklad eller chokladknappar
1 burk marshmallow fluff à 213 g
4 digestivekex

TIPS!

Det finns inget tips för detta recept!

Dela receptet

Såhär gör du:
  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Smält smöret i en kastrull.
  3. Blanda ihop smöret med resten av ingredienser i en bunke bara precis tills de gått ihop.
  4. Häll upp smeten i en bakform täckt med bakplåtspapper (alternativt smörjd och bröad).
  5. Grädda kladdkakan i mitten av ugnen i ca 17 minuter. Den ska vara kladdig i mitten men inte för lös och färdig i kanterna.
  6. Täck kladdkakan i den grovhackade chokladen medan kladdkakan fortfarande är varm och ställ den sedan i kylskåpet i minst 2 h för att svalna.
  7. När kladdkakan har svalnat täcker du till sist chokladlagret med marshmallowfluff och toppar med grovt krossade digestivekex
Steg för steg
Det finns inget steg för steg för detta recept
Video
  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Smält smöret i en kastrull.
  3. Blanda ihop smöret med resten av ingredienser i en bunke bara precis tills de gått ihop.
  4. Häll upp smeten i en bakform täckt med bakplåtspapper (alternativt smörjd och bröad).
  5. Grädda kladdkakan i mitten av ugnen i ca 17 minuter. Den ska vara kladdig i mitten men inte för lös och färdig i kanterna.
  6. Täck kladdkakan i den grovhackade chokladen medan kladdkakan fortfarande är varm och ställ den sedan i kylskåpet i minst 2 h för att svalna.
  7. När kladdkakan har svalnat täcker du till sist chokladlagret med marshmallowfluff och toppar med grovt krossade digestivekex
Det finns ingen steg för steg bild för detta recept
Det finns ingen video för detta recept

Dela receptet

0 0 Röster
Betygsätt receptet
Prenumerera
Meddela om
guest
1 Kommentar
Äldst
Senaste Mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Sara
Sara
2 years ago

Kan man göra kakan dagen innan, eller blir fluffet konstigt i kylen?

Tips!

Det finns inget tips för detta recept

Camilla Hamid

Följ mig på mina kanaler:

Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.

Favoritkategorier:

Kladdkakor

kolagrottor

Småkakor

citronmarängpaj

Pajer

saffransbullar med mandelmassa

Bullar

Mina produkter:

Dispenser för bakning
699 SEK

Senaste recepten

Favoritkategorier

Kladdkakor

kolagrottor

Småkakor

citronmarängpaj

Pajer

saffransbullar med mandelmassa

Bullar

Letar du efter något speciellt?