Jag älskar wienerpekan och jag älskar kanelbullar så det mest logiska var helt enkelt att ta fram en bulle med det bästa från båda världar. Ni vet, så som jag alltid gör. Bakverkshybrider underlättar liksom valet när man är extremt sugen på allt och inget i fikaväg. Varför välja när man kan få båda?
Wienerpekan är ett såntdär klassiskt fikabröd som finns att köpa i mataffären. Det är ett wienerbröd med pekannötkolafyllning helt enkelt. Så man skulle faktiskt kunna säga att de här bullarna är en variant på pekannötkolabullar men snäppet mindre söta.
De här bullarna blir helt galet saftiga och fluffiga! En riktig favoritbulle om ni frågar mig.
Ser läckert ut, måste baka dom snarast :)….. går dom att frysa . Med vänlig hälsning, Annika
Hejhej, det går jättebra! Hoppas det ska smaka 🥰