Toscasnittar

Kolakakor, kolasnittar eller vad man än väljer att kalla dem så tror jag allt att detta är min nya favoritsmåkaka! Kolasmaken, segheten och valfri god topping… Den här kakan består av allt som behövs för att göra fikastunden komplett! Den här gången har jag toppat med drömgod tosca!

Den här kombinationen är det ju nästan inget snack om att det blir supergott. Kolasmaken i kakan respektive i toscan blir såå bra tillsammans. Har jag övertygat er om hur god de här kolakakorna med tosca är? Isåfall hittar ni receptet nedan. Men om jag va ni skulle jag göra dubbel sats för de går åt riktigt snabbt.

Den här varianten flyter ut ordentligt i ugnen så att kolakakorna blir sådär riktigt vackra och tunna!

Camilla Hamid

Följ mig på mina kanaler:

Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.

Beställ min senaste bok:

Toscasnittar

Portioner: 12

Ingredienser

Ingredienser (kolakakor):
100 g mjukt smör
1 dl strösocker
2 msk mörk sirap
2,25 dl vetemjöl
0,5 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker

Ingredienser (tosca):
50 g smör
0,25 dl vispgrädde
0,75 dl strösocker
1 msk vetemjöl
70 g naturella nötter av valfri sort (jag använde sötmandel, cashewnötter och skalade pistagenötter)

Tips!

Just nu finns det inga tips för detta inlägg

Dela receptet

Portioner: 12st

Ingredienser

Ingredienser (kolakakor):
100 g mjukt smör
1 dl strösocker
2 msk mörk sirap
2,25 dl vetemjöl
0,5 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker

Ingredienser (tosca):
50 g smör
0,25 dl vispgrädde
0,75 dl strösocker
1 msk vetemjöl
70 g naturella nötter av valfri sort (jag använde sötmandel, cashewnötter och skalade pistagenötter)

TIPS!

Det finns inget tips för detta recept!

Dela receptet

Såhär gör du:
  1. Kolakakor: Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Vispa ihop smör, strösocker och sirap  till en krämig smet.
  3. Ha sedan i vetemjöl, bikarbonat och vaniljsocker. Arbeta ihop bara precis tills det går ihop till en deg.
  4. Rulla degen till en längd, lägg på en plåt med bakplåtspapper och platta till lite lätt med handen.
  5. Gör plats för toscan i mitten av längden genom att göra kanterna lite högre.
  6. Tosca: Blanda smör, vispgrädde och strösocker i en kastrull. Låt sjuda under omrörning i 3-4 minuter.
  7. Ha sedan i vetemjöl och salt och låt sjuda under omrörning i någon minut till innan du har i nötterna.
  8. Häll över toscan i längden, där du har gjort plats för den.
  9. Grädda toscasnittarna i mitten av ugnen i ca 12 minuter.
  10. Låt längden svalna lite innan du skär den på snedden i 12 bitar.
  11. Servera dem direkt eller förvara i lufttät burk i rumstemperatur!
Steg för steg

Video
  1. Kolakakor: Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Vispa ihop smör, strösocker och sirap  till en krämig smet.
  3. Ha sedan i vetemjöl, bikarbonat och vaniljsocker. Arbeta ihop bara precis tills det går ihop till en deg.
  4. Rulla degen till en längd, lägg på en plåt med bakplåtspapper och platta till lite lätt med handen.
  5. Gör plats för toscan i mitten av längden genom att göra kanterna lite högre.
  6. Tosca: Blanda smör, vispgrädde och strösocker i en kastrull. Låt sjuda under omrörning i 3-4 minuter.
  7. Ha sedan i vetemjöl och salt och låt sjuda under omrörning i någon minut till innan du har i nötterna.
  8. Häll över toscan i längden, där du har gjort plats för den.
  9. Grädda toscasnittarna i mitten av ugnen i ca 12 minuter.
  10. Låt längden svalna lite innan du skär den på snedden i 12 bitar.
  11. Servera dem direkt eller förvara i lufttät burk i rumstemperatur!
Det finns ingen video för detta recept

Dela receptet

0 0 Röster
Betygsätt receptet
Prenumerera
Meddela om
guest
0 Kommentarer
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer

Tips!

Det finns inget tips för detta recept

Camilla Hamid

Följ mig på mina kanaler:

Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.

Favoritkategorier:

Kladdkakor

kolagrottor

Småkakor

citronmarängpaj

Pajer

saffransbullar med mandelmassa

Bullar

Mina produkter:

Dispenser för bakning
699 SEK

Senaste recepten

Favoritkategorier

Kladdkakor

kolagrottor

Småkakor

citronmarängpaj

Pajer

saffransbullar med mandelmassa

Bullar

Letar du efter något speciellt?