Tres leches, en himmelskt saftig och mjuk kaka dränkt i tre sorters mjölk.
När jag var på fikasafari i London i somras så testade jag en massa milk cakes, tres leches. Både den klassiska varianten och olika smaksättningar. Jag har inte kunnat sluta tänka på dem sedan dess och blev inspirerad att testa egna varianter. Först ut har vi en med smak av tiramisu!
Följ mig på mina kanaler:
Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.
Beställ min senaste bok:
Ingredienser
Kaka:
5 ägg
0,75 dl strösocker
2,25 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
Mjölkblandning:
1 burk sötad kondenserad mjölk à 397g
1 burk osötad kondenserad mjölk à 410g
2 dl vispgrädde
2 msk snabbkaffe
Mascarponekräm:
2,5 dl vispgrädde
250 g mascarpone
2 dl florsocker
1 msk vaniljsocker
Kakao att pudra över
Tips!
Ingredienser
Kaka:
5 ägg
0,75 dl strösocker
2,25 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
Mjölkblandning:
1 burk sötad kondenserad mjölk à 397g
1 burk osötad kondenserad mjölk à 410g
2 dl vispgrädde
2 msk snabbkaffe
Mascarponekräm:
2,5 dl vispgrädde
250 g mascarpone
2 dl florsocker
1 msk vaniljsocker
Kakao att pudra över
TIPS!
Följ mig på mina kanaler:
Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.
Favoritkategorier:
Mina produkter:
Dispenser för bakning
699 SEK
