Zeinab Amin – kyckling kabsa & daqoos sås
Det här är en sån rätt som fyller hela köket med doft av kryddor redan innan den ens är klar. DRA – MIG – BAKLÄNGES, vad gott det var när Zeinab bjöd på denna otroligt goda kyckling kabsa. En klassisk risrätt från mellanöster, där saftig kyckling och kryddigt ris gifter sig och skapar ren magi! […]
Zeinab Amin – irakisk boreg
Hur gott är det inte med riktigt krispiga boreg? Zeinab bjöd på helt magiska vårrullar fyllda med en smakexplosion, jag fortfarande drömmer om 😍 De här irakiska godsakerna är fyllda med kryddig köttfärs och örter, rullade i tunn deg och friterade till perfekt gyllene frasighet. En riktigt favorit som plockmat, förrätt, picknicken eller bara ett […]
Harira – mustig marockansk soppa med kött
Pepparkakscheesecake med vit choklad och saffransclementiner
En festlig och ljuvligt krämig pepparkakscheesecake med vit choklad och saffranskokta clementiner som bjuder på julens alla smaker i varje tugga. Enkel att göra i förväg och helt perfekt för decembermys och högtidsfika.
Cookies med inbakad kladdkaka
Sega cookies med kladdig chokladfyllning i mitten – en magisk kombination av kladdkaka och småkaka! Enkla att baka, imponerande att bjuda på och helt oemotståndliga till fikat
Krämbullar med kolaäpplen
Finns det något härligare än nygräddade bullar fyllda med kräm? 😍 Mina krämbullar med kolaäpplen är mjuka och saftiga vetebullar som fylls med len vaniljkräm, och en härlig kompott med smak av kolaäpplen och toppat med ett knaprigt täcke av digestivekex. Den perfekta kombinationen av höstiga äpplen, söt kola och fluffig bulle. Ett bakverk som får både […]
Äppelpajblondies
Älskar du äppelpaj lika mycket som jag? Just när jag trodde att den inte kunde bli bättre… Du kommer smälta för mina äppelpajblondies! Tänk dig en ljuvlig blandning av saftig blondie, kaneldoftande äpplen och knaprigt pajsmul på toppen. Det här receptet är enkelt att baka, perfekt att bjuda på till fikat och smakar som en höstig […]
Citroncheesecake
Är du sugen på en cheesecake som både är krämig, frisk och helt oemotståndlig? 😍 Då kommer du älska den här citroncheesecaken! Den har en spröd digestivebotten, en ljuvligt len fyllning med fräsch citronsmak och toppas med hemgjord lemoncurd som gör den extra fräsch och festlig. En riktig drömdessert som passar lika bra till sommarfikat […]
Knäckig rabarberpaj med äpple
Knäckig rabarberpaj med äpple är den perfekta kombinationen av syrligt och sött 😍 En enkel och ljuvlig paj med frasigt täcke, saftiga äpplen och friska rabarber som smakar sommar i varje tugga. Servera med vaniljsås eller glass för den ultimata fikastunden!
Pannkakstårta
Älskar du pannkakor lika mycket som jag gör, så måste du testa att göra min pannkakstårta. Det är så festligt, barnsligt gott och alltid en succé på kalas eller till helgbrunchen! För att få till pannkakor som blir riktigt fina att stapla (utan att kladda ner hela köket 🙈), använder jag alltid min doseringstratt, den är guld […]