Snabba semlor på smördeg
Om du tycker om semlor men inte har tiden eller orken att göra klassiska semlor från grunden men fortfarande vill ha den där hembakta känslan – då är det här semlorna för dig. Det här är härligt fraskrispiga semlor gjorda på *trumvirvel* köpt smördeg (den med riktigt smör) som fylls med en nötig mandelmassa och […]
Toscasemla – toscabullesemla
Toscasemla eller toscabullesemla – en fantastisk kombination av toscabullar och semla. Efter flera dagar av noll inspiration och flera bakverk som jag varit fullkomligt missnöjd med så blev jag alldeles glad och pirrig i magen när jag fick den här idén. TOSCABULLESEMLA! Hallå, varför har jag inte kommit på detta tidigare? Det kändes så självklart […]
Klassiska semlor – mina bästa tips för att lyckas med saftig bulle & fluffig grädde
Baka dina egna klassiska semlor med luftiga semmelbullar, hemgjord mandelmassa och fluffig vispgrädde! Detta recept ger dig saftiga och smakrika semlor perfekta till fettisdagen eller när semlesuget slår till.
Prinsess-semla
Prinsess-semla är en lyxig fusion av semla och prinsesstårta, fylld med hallonsylt och vispad grädde, täckt av marsipan och florsocker. Perfekt till fettisdagen. För lyckade prinsess-semlor, använd rumstempererade ingredienser, tänk på marsipanens tjocklek, vispa grädden lagom fasta och pudra med florsocker innan servering.
Semmelcupcakes
Semmelcupcakes är muffins fyllda med mandelmassa och grädde – en muffla helt enkelt! Det är ju inte riktigt semmeltider än men jag kan inte låta bli att sukta efter kombinationen kardemumma, mandelmassa och grädde! För en lite mindre mastigare variant, kombinerade jag denna härliga smakkombination i en härlig cupcake istället. Så…himla…gott! De här semmelcupcaksen är […]