Efter att ni tyckte om min schweizernötkaka så mycket så var jag ju bara tvungen att göra en kladdkaka av den. Kladdig mandelkladdkaka med len schweizernötglasyr på toppen. En riktig drömkladdkaka som är svår att bara ta en bit av.
Följ mig på mina kanaler:
Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.
Beställ min senaste bok:
Portioner: 10-12
Ingredienser
Mandelkladdkaka:
225 g smör
3 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
1,5 dl brunt farinsocker str
4 ägg
2 dl vetemjöl
2 dl mandelmjöl
Schweizernötganache:
2 dl vispgrädde
400 g schweizernötchoklad
25 g smör
flingsalt att dekorera med
grovhackade, rostade hasselnötter att dekorera med
Tips!
Receptet bakas i en rund springform med diameter på 23 cm.
Portioner: 10-12st
Ingredienser
Mandelkladdkaka:
225 g smör
3 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
1,5 dl brunt farinsocker str
4 ägg
2 dl vetemjöl
2 dl mandelmjöl
Schweizernötganache:
2 dl vispgrädde
400 g schweizernötchoklad
25 g smör
flingsalt att dekorera med
grovhackade, rostade hasselnötter att dekorera med
TIPS!
Receptet bakas i en rund springform med diameter på 23 cm.
Receptet bakas i en rund springform med diameter på 23 cm.
Följ mig på mina kanaler:
Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.
Favoritkategorier:
Mina produkter:
Dispenser för bakning
699 SEK
Mycket beröm för kakan när den fick följa med till jobbet.
Hejhej! Förlåt för sent svar, vad kul att höra! 😍
Hej, jag har börjat baka endel av dina recept ( vi bygger hus och våra hantverkare får fin fredagsfika), dock tycker jag ibland att det är väl sött. Går det att dra ner på sockret? Typ, på denna, och iså fall hur mycket kan man dra ner? Tacksam för svar?
Har bakat bottnen och har nu fått återbud på kalaset jag skulle ta med denna kakan till, kan man frysa in bottnen och ta fram den när tillfället ges?☺️
Ah, vad tråkigt! Ursäkta sent svar. Det går jättebra att frysa in 😊