En drömgod persikopaj med smuldeg gjord på kolasnittsdeg.
Nu är när livsmedelspriserna har skjutit i höjden är det smartare än någonsin att baka med råvaror i säsong. Och just nu finns det massor med persikor! Den här gången blev det en ljuvlig persikopaj med kolasmul, alltså en smuldeg gjord med degen till kolakakor. SÅ GOTT!
Följ mig på mina kanaler:
Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.
Förhandsbeställ min nya bok signerad:
Portioner: 6
Ingredienser
Fyllning:
8 mogna persikor
1 dl farinsocker
2 tsk malen kanel
Kolasmul:
100 g mjukt smör
1 dl strösocker (till degen)
2 msk ljus sirap
2,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
vaniljglass till servering
Tips!
Portioner: 6st
Ingredienser
Fyllning:
8 mogna persikor
1 dl farinsocker
2 tsk malen kanel
Kolasmul:
100 g mjukt smör
1 dl strösocker (till degen)
2 msk ljus sirap
2,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
vaniljglass till servering
TIPS!
Det finns inget steg för steg för detta recept
Följ mig på mina kanaler:
Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.
Favoritkategorier:
Mina produkter:
Dispenser för bakning
699 SEK
