En drömgod persikopaj med smuldeg gjord på kolasnittsdeg.
Nu är när livsmedelspriserna har skjutit i höjden är det smartare än någonsin att baka med råvaror i säsong. Och just nu finns det massor med persikor! Den här gången blev det en ljuvlig persikopaj med kolasmul, alltså en smuldeg gjord med degen till kolakakor. SÅ GOTT!
Jag kallar denna paj för “Kanelpaj med persikor”. Jag ska testa att göra pajen utan kanel, då kommer kanske persikosmaken fram.
Låter jättegott!
Tror du att det funkar/blir gott med blåbär i istället?
Låter supergott! 😍
Hej Camilla! Kan man använda persikor på burk??