
Mustig och god lammgryta à la Laven Mokri.
När Laven Mokri, aka Food by Laven var på besök i mitt kök och lagade iftar så bjöd hon bland annat på en god, lyxig och mustig lammgryta.
Följ mig på mina kanaler:
Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.
Portioner: ca 6
Ingredienser
Lammgryta:
700g lammgrytbitar (lammstek)
1 gul lök
300 gram torkade aprikoser
1 dl russin
1,5 dl sötmandel
1 dl valnötter
1 dl tomatpuré
0,5 tsk malen gurkmeja
1 kanelstång
Ca 2 tsk strösocker
0,5 tsk malen kanel
1 köttbuljongtärning
Salt
Rapsolja
Ca 1 liter vatten
Ris:
5 dl basmatiris
3 liter vatten
1 msk salt
1 libabröd
ca 2 dl rapsolja
0,5 g saffran
Tips!
Receptet ger ca 6 portioner lammgryta med ris.
Portioner: ca 6st
Ingredienser
Lammgryta:
700g lammgrytbitar (lammstek)
1 gul lök
300 gram torkade aprikoser
1 dl russin
1,5 dl sötmandel
1 dl valnötter
1 dl tomatpuré
0,5 tsk malen gurkmeja
1 kanelstång
Ca 2 tsk strösocker
0,5 tsk malen kanel
1 köttbuljongtärning
Salt
Rapsolja
Ca 1 liter vatten
Ris:
5 dl basmatiris
3 liter vatten
1 msk salt
1 libabröd
ca 2 dl rapsolja
0,5 g saffran
TIPS!
Receptet ger ca 6 portioner lammgryta med ris.
Följ mig på mina kanaler:
Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.
Favoritkategorier:
Mina produkter:
Dispenser för bakning
699 SEK