Krispiga snickersrutor med pistage

Rutorna bakas i en bakform på 20×30 cm.

1. Börja med att hälla upp cornflakesen i en rymlig skål och krossa upp dem i mindre bitar med hjälp utav händerna.
2. I en kastrull, har du ner strösocker, ljus sirap, pistagekräm och salt. Låt detta koka upp under konstant omrörning med en slickepott.
3. När du har fått en härligt krämig pistageblandning, häller du över det på cornflakesen och blanda sedan ihop det till en formbar massa.
4. Lägg bakplåtspapper i din bakform och häll upp massan i formen och platta till den jämnt över hela långpannan.
5. Ställ in formen i kylen och låt den stå i ungefär 1 timme för att svalna och stelna.
6. Under tiden massan stelnar i kylen kan du börja förbereda toppingen genom att hacka mjölkchokladen och smälta den varsamt över ett vattenbad.
7. Hacka pistagenötterna och ställ åt sidan.
8. Ta ut kakan från kylen och toppa med smält choklad, hackade pistagenötter och flingsalt. Hoppas att det ska smaka!