I vanlig ordning så är ju inte det här något blogg om annat än bakning egentligen men när ni efterfrågar efter ett recept så levererar jag det helt enkelt. Nu under Ramadan blir det mycket olika soppor då det helt enkelt är det absolut bästa att bryta fastan med efter en lång dag utan mat eller vatten. Innehåller en massa vätska och är snäll mot magen.
Häromdagen gjorde jag den här superkrämiga soppan med sötpotatis, morötter och ingefära. En massa härliga smaker i krämigt utförande. Mums!
Följ mig på mina kanaler:
Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.
Beställ min senaste bok:
Portioner: 8
Ingredienser
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 salladslökar
2 medelstora sötpotatisar
2 små morötter
4 cm färsk ingefära
2 msk olivolja
0,5 msk mild paprikakrydda
2 tsk malen spiskummin
400 g passerade tomater
0,5 dl tomatpuré
2 grönsaksbuljongtärningar
ca 7-10 dl vatten
salt & peppar
3 dl matlagningsgrädde (växtbaserad för vegansk)
lime till servering
Tips!
Följ mig på mina kanaler:
Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.
Favoritkategorier:
Mina produkter:
Dispenser för bakning
699 SEK
