Även om uppdateringarna flytit på här någorlunda så har jag faktiskt knappt varit i köket. Förra veckan började jag mitt nya jobb som hemkunskapslärare! Ett nytt och spännande kapitel i livet som jag har sett fram emot länge. Jag kommer bara att jobba deltid för att fortfarande ha tid att fortsätta med bloggen, bakningen, boken och allt annat runtomkring. En perfekt balans för mig helt enkelt men jag tog en liten minipaus den här veckan bara för att ge tid för att komma in i det nya jobbet, planera lektionerna osv. Den här hösten kommer minst sagt att bli spännande och fullspäckad!
Nu är jag hursomhelst tillbaka i köket och tillbaka med bakningen i full fart. Att ta en paus är också sjukt bra för inspirationen. Jag har suttit som på nålar och verkligen hållt mig för att inte baka något fram till den här helgen och det gjorde att jag bara sprudlade av idéer när det väl var dags. En av dem idéerna är den här galet krämiga och goda kladdkakan med blåbärsfluff.
Choklad och blåbär är en fantastisk smakkombination! Sött och chokladigt mot syrligt och fluffigt. Kladdkakan blir snabbt lika festlig som en tårta så fort man har på fluffet och dekorerar med blåbär och guldflingor!
[…] finns så mycket gott att baka med blåbär! Allt från blåbärspaj till blåbärscheesecake, kladdkaka med blåbär och såklart blåbärskaka. Idag blev det en riktigt saftig mjuk kaka med massor av blåbär och […]
Hej!
Går det bra att använda färska blåbär till fluffen?
Sara