Fatoush är en fräsch och god libanesisk sallad med krispigt tuggmotstånd tillagad av matdrottningen Zeina Mourtada.
Som fräscht och krispigt tillbehör till den goda kebaben i avsnitt 7 av ”Iftar med…” bjöd Zeina på den ljuvliga libanesiska salladen fatoush.
Följ mig på mina kanaler:
Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.
Beställ min senaste bok:
Portioner: ca 6
Ingredienser
1 gurka
2 tomater
2 salladslökar eller 1 rödlök
1 knippe rädisor
1 bunte persilja
1 bunte färsk mynta eller 2 msk torkad mynta
2-3 paprikor, gärna i olika färger
1 romansallad eller en liten isbergssallad
4 msk olivolja
1 pressad citron
1 msk sumak (syrlig kryddblandnig)
1 msk salt
0,5 dl granatäppelsirap
2 pitabröd och granatäppelkärnor till garnering
Tips!
Receptet ger 1 stor skål fatoush, ca 6 portioner.
Portioner: ca 6st
Ingredienser
1 gurka
2 tomater
2 salladslökar eller 1 rödlök
1 knippe rädisor
1 bunte persilja
1 bunte färsk mynta eller 2 msk torkad mynta
2-3 paprikor, gärna i olika färger
1 romansallad eller en liten isbergssallad
4 msk olivolja
1 pressad citron
1 msk sumak (syrlig kryddblandnig)
1 msk salt
0,5 dl granatäppelsirap
2 pitabröd och granatäppelkärnor till garnering
TIPS!
Receptet ger 1 stor skål fatoush, ca 6 portioner.
Receptet ger 1 stor skål fatoush, ca 6 portioner.
Följ mig på mina kanaler:
Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.
Favoritkategorier:
Mina produkter:
Dispenser för bakning
699 SEK
