Jag är inne i en citrusperiod just nu. Jag vill smaksätta typ alla bakverk med citron och lime. Ett bakverk som passar extra bra att smaksätta med syrliga smaker är biskvi! Citronsmörkrämen som de här biskvierna är fylld med är riktigt fräsch och fluffig och gör biskviätandet till en härligt sötsyrlig upplevelse. Perfekt för oss som har svårt för en tung smörkräm!
Följ mig på mina kanaler:
Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.
Beställ min senaste bok:
Portioner: 8
Ingredienser
Ingredienser (botten):
140 g mandelmassa
5 msk strösocker
1 äggvita
Ingredienser (citronsmörkräm):
0.75 dl strösocker
0,75 dl vatten
3 äggulor
150 g mjukt, rumstempererat smör
rivet skal från två citroner
ev. gul pastafärg
250 g vit choklad att doppa biskvierna i
Tips!
Följ mig på mina kanaler:
Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma. Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips.
Favoritkategorier:
Mina produkter:
Dispenser för bakning
699 SEK
Camilla hur stora gör du bottnarna till biskvierna?
Hejhej! Förlåt för sent svar. Det är individuellt hur stora eller små man vill göra dem. I regel får 8 stora bottnar plats på ett bakplåtspapper med jämnt mellanrum. 💕